导读：天气寒冷，地面结冰，万物隐匿，冬季补品增强免疫力。 在寒冷的冬天，是补冬的好时机，特别是对于体质较弱的人来说，在寒冷的冬天补充可以让身体积累更多的能量，而且在春天开始之后，身体会更好。 说到营养，大家都会想到牛羊肉，其实冬天的“第一大补品”不是牛羊肉，而是蘑菇“，因为吃一口蘑菇可以补充18种氨基酸，还可以提高免疫力，让身体更强壮！
蘑菇的三种最佳吃法是炒、炖、烤，这三种方法制作出蘑菇，味道很醇厚，接下来我就和大家分享这三种好做法！
【食用方法1】：蒜蓉菇
【原料准备】：蘑菇10-20粒，蒜仁2颗，蒜叶20克，五花肉50克，盐，生抽，食用油适量。
【大蒜蘑菇的制备】：
第 1 步：先将蘑菇冲洗干净，然后切成 02厘米厚的床单，以备后用。
第二步：将蒜叶洗净，切成碎块，然后将蒜籽切成薄片，再将五花肉切成02厘米厚的床单，以备后用。
第三步：锅内放适量油，当油温为5热时，将五花肉放入锅中，炒至淡黄色，然后将蒜片放入锅中翻炒香。
第四步：然后将蘑菇放入锅中炒至蘑菇破碎，然后放入少许水、盐、淡酱油和蒜叶入锅中搅拌均匀。
第五步：煎炸约20秒后，沿锅边加入少许水淀粉，可炒七八次即可食用。
【食用方法2】：香菜菇汤
【原料准备】：10-15 个蘑菇、盐、香菜和水。
【芫荽蘑菇汤的制作】：
步骤1：先将蘑菇冲洗干净，然后沥干蘑菇表面的水。
第二步：锅加热后，将蘑菇放入锅中，用中火将蘑菇煎至金黄色，然后将另一面也煎至金黄色。
第三步：将炸好的蘑菇切成薄片，然后放入适量清水，用大火将水煮沸。
第四步：然后将所有的盐和香菜放入锅中，搅拌均匀即可饮用。 最新鲜的蘑菇汤是热的。
【食用方法3】：孜然蘑菇
【原料准备】：蘑菇10-20个，孜然5克，葱花，辣椒粉，白芝麻，盐，葱花，食用油适量。
【孜然蘑菇的制备】：
步骤1：去除蘑菇的茎，然后用流水冲洗蘑菇，然后将蘑菇表面的水沥干以备后用。
第二步：锅中放入适量油，然后将蘑菇放入锅中，用中低火将蘑菇两面煎至金黄色。
第三步：将盐、葱花、小茴香粉、垃圾面、白芝麻放入锅中，继续炒七八次后即可食用。
冬天的“第一大补”不是牛羊肉，而是“蘑菇”，像我上面提到的做蘑菇吃的三种方法，不仅口感醇厚，更重要的是营养丰富！如果今天的文章对您有帮助，请关注并点赞，这是我最大的支持。 后续，胡师傅会为大家讲解更多的烹饪技巧和养生技巧，最后感谢大家的**。