鲜鸡腿香辣，美味纯正，超级米饭！

川菜以其独特的辛辣口感和丰富的菜肴种类，深受广大食客的喜爱。 在众多的川菜中，花椒鸡无疑是一道独具特色的美味佳肴。 这道菜以鸡肉和青椒为主要食材，搭配小米椒等调味料，烹制出一道美味纯正、营养丰富的菜肴，具有健脾健胃、祛风除湿的功效。 今天，让我们学习如何烹饪这种美味的胡椒鸡。

1.准备食材。

五条鸡腿。 一个洋葱。

200克辣椒。

葱、姜、蒜等适量。

干花椒，一把干辣椒。

一勺辣豆沙。

一茶匙糖。 取一茶匙淡酱油。

二、生产步骤。

将鸡腿切成小方块，将洋葱、辣椒和其他配料切成您喜欢的形状以备后用。

锅中放油，加入葱、姜、蒜、花椒干、干辣椒炒香，再倒入麻辣豆沙。

倒入鸡腿丁，翻炒加入洋葱、辣椒，最后加入淡抽油和糖调味。

3. 提示。

切菜时，您可以根据个人口味选择切块的大小和形状，但要注意切均匀，以便在烹饪时均匀加热食材。

在炒菜过程中，要注意火候，避免炒菜。 同时，您可以根据个人口味增加或减少调味料。

如果你想要更丰富的味道，你可以添加一些配菜，如豆芽和木耳。

在烹饪过程中可以加水，使食材更美味。

烹饪时间不宜过长，以免鸡肉变老。

花椒鸡是家常菜，色泽风味都很好，不仅味道鲜美，而且营养丰富。 鸡肉富含优质蛋白质和多种营养成分，而青椒则富含维生素C和纤维。 这道菜不仅满足了味蕾，还为身体提供了所需的营养。 在寒冷的冬天，一份热腾腾的辣椒鸡，不仅可以温暖身体，还可以提高免疫力，使身体更健康。 无论是家常菜还是朋友聚会，这道菜都是一个绝佳的选择。