秋梨酱秘方曝光，居家必备，零添加更健康！

自制秋梨酱 秋梨酱是一种中药餐，具有润肺止咳、化痰止咳、清热化火的功效。 秋天是制作秋梨酱的季节，因为秋梨多汁、薄、脆，非常适合制作秋梨酱。

自制秋梨酱的正确配方

成分：

秋梨 500g

250克冰糖

蜂蜜 100g

第 1 步

将秋梨洗净，去皮去核，切成小块。

将秋梨块放入锅中，加入适量的水，大火煮沸，转小火煮30分钟，直到秋梨变软。

将秋梨块放入食品加工机中，捣成泥。

将秋梨泥倒入锅中，加入冰糖和蜂蜜，炖30分钟至秋梨酱浓稠。

将梨酱倒入干净的容器中，让它冷却并保持密封。

技巧：

秋梨的选择：最好选择新鲜的秋梨，多汁，皮薄，肉质酥脆。

秋梨的处理：秋梨去皮去核后，可在盐水中浸泡10分钟，可以去除秋梨的涩味。

煮沸时间：煮沸时间根据秋梨的软硬度进行调整，秋梨越软，煮沸时间越短。

贮存方法：秋梨酱准备好后，需要密封保存，可在阴凉干燥处保存1年左右。

烹饪技巧

熬秋梨酱时，要用小火慢慢煮，这样秋梨酱才能充分吸收味道。

在煮沸过程中，要经常搅拌，以防止梨酱粘在锅上。

秋梨酱做好后，可以根据自己的喜好添加其他配料，如银耳、枸杞、红枣等。

希望这种自制梨酱的正确配方对您有所帮助。