炫耀家乡的冬食，吃上“酱”，西溪草市街128种特色小吃。
在风味的世界里，酱汁扮演着两个角色，有时是食物的调味剂，有时是食物本身。 除了食物本身的基因，酱汁还被赋予了故乡的记忆、亲情的温暖、技艺的传承。
承载回忆，抚慰人心的小店。 西溪草市街有一家古色古香的古朴店铺，店铺不大，却不经意间散发着阵阵香气，独特的香气能唤起东台人的童年回忆。 三仓泡菜是无数东台人对家乡味道的独特记忆，小店在这里“卖”着当地风味。
三仓泡菜。 所有困难都解决了，一切都对你来说是小菜一碟！三仓泡菜具有独特的口感，咸味鲜味，以及独特的生产工艺。 咸丰年间，杨家东迁沿海三仓地区，用当地食材制作咸菜，口感独特，深受百姓喜爱，后人技艺传承至今，成为东台人记忆中的“土味”！
一小盘咸菜总能唤醒疲惫的味蕾。 酱汁散发出咸鲜的味道，酥脆、浓郁、清爽一盘咸菜“挑”你的食欲，无论是金玉堂的鲜酥香、鲜美可口的黄瓜、白玉蒜的浓郁甜味、五仁酱丁的浓郁口感，还是酸辣的......红油豆不管是哪道配菜，都能“唤醒”你的味觉。
芝麻虾酱。 麻虾不大，气息也不小。 麻虾素有世界上最新鲜的美誉，是只生长在东台地区的野生淡水虾，因永不长大，小如芝麻而得名。 作为非物质文化遗产，芝麻虾酱的传统制作工艺是手工煮熟，不添加任何添加剂，味道鲜美，营养丰富。
将光滑明亮的芝麻虾酱倒在热气腾腾的米饭或面条上，虾的鲜味与米饭的香气交织在一起。 还可以作为调味剂“参与”大餐、蒸蛋、炒饭、炖豆腐、一勺芝麻虾酱的制作，食材的鲜味和芝麻虾酱的美味。
“酱汁使美味。”
中国名菜，暖心暖胃，引人先机。 东台西溪草市街特色小吃128种，任选，吃遍全国各地，品尝特色！不管是家喻户晓的东台臭干，还是酥脆可口的稻炉烤糕，亦或是香喷喷的虾油馄饨，各式各样的美味任你来袭，总有一款适合你的胃！
风靡全国的小吃，东台特色的美味，无数东台人的故乡味道，都藏在草市街上。 趁着阳光和微风，来西溪吃喝玩乐吧！三仓泡菜、芝麻虾酱鸡蛋烤饼，堪称必备。 金黄酥脆的外皮和软蛋“心”倒入其中，口感层次丰富;酥脆的外皮刷上老板秘制的芝麻虾酱，卷上多汁的烤香肠和鲜爽爽的生菜，咬起来酥脆酥脆。 芝麻虾酱和鸡蛋烤饼可谓是草市上的“珍宝”食品，独特的酱汁也承载着一代又一代东台人对家乡的回忆。
人间有一种味道，每一天的“美食”都充满着“美食”的美感，一盘泡菜，一味乡愁，匠心传承，铸就美味，西溪古镇，珍藏小吃，抚慰人心，等你来吃！