没有人会不知道，电饭煲（又称电饭煲）是现代生活中必备的家电。 大家都非常熟悉，使用起来也非常方便，深受大家的喜爱。 然而，近年来，关于劣质产品存在致癌产品、有毒物质、异味等风险的负面新闻层出不穷，电饭煲的形式和功能发展得越来越多样化，大家也越来越不清楚电饭煲哪个牌子好？。作为资深家电评测博主，我评测过很多普通电饭煲和多功能电饭煲，今天就和大家分享一下我平时是如何选择电饭煲的，不仅为大家总结了6个独家选购技巧，还和大家分享几款好用的高品质电饭煲。 让我们来看看我们今天要分享的内容！
图为我评测过的一些电饭煲：
一、电饭煲的基础科学
在购买电饭煲之前，我们需要了解电饭煲的一般结构是什么。 首先，我们来看看电饭煲是如何加热和煮饭的。 其工作原理主要是通过微电脑芯片检测主温控器上的温度和上盖上的传感器温度，当它们的温度遇到电饭煲的工作温度时，就会连接到电饭煲的电热板上，然后电热板就会开始加热。 当电热板与内锅充分接触时，热量会迅速传导到内锅，当内锅将相应的热量传递给米和水时，米和水就会开始加热。
相信大家也注意到了，市面上不仅有普通的电饭煲，还有具有各种烹饪功能的多功能电饭煲。 这是从普通电饭煲衍生而来的一种新型电饭煲，在烹饪、功能、效果上都优于普通电饭煲，因此在现代家庭中很受欢迎。 其优点主要体现在以下几点：
1.烹饪过程智能化
多功能电饭煲可以通过内置的电脑芯片程序和传感器实现精确的温度控制，因此您不必担心会不会煮糊状的米饭。 同时，它还可以自适应地调整火的大小和时间，以适应不同食材的烹饪需求，使食材味道更好，使烹饪过程更加智能和便捷。
2.烹饪效果好
多功能电饭煲采用先进的对流技术，可以使热量分布更均匀，将米饭从各个方向充分加热，米饭会煮得更好。 多功能电饭煲的设计不仅提高了烹饪效果，而且在智能烹饪下让烹饪更加方便。
3.功能丰富
多功能电饭煲除了基本的煮饭功能外，还具有多种丰富的功能，如蒸、炖、烤等，可以满足用户多样化的烹饪需求，即使是柴火饭，也能顺利完成。 不管是蒸、煲汤，还是烤面包，都不是问题，一锅就能轻松搞定。
4.使用安全
安全一直是家用电器中最重要的部分。 为了使用更安全，多功能电饭煲采用先进的传感器和控制系统，可以实时监测锅内的温度和压力，并自动调节火势大小和时间，有效避免了操作不当带来的安全问题，大大降低了风险和危害。
5、节能环保
在绿色生活的倡导下，电饭煲们也越来越注重节能环保。 多功能电饭煲采用先进的加热技术和节能设计，可有效降低能耗和碳排放，还可实现废水的回用**，更加环保。
2. 6个独家购买技巧
看完电饭煲的基本知识，你可能会感兴趣电饭煲哪个牌子好？更困惑。 电饭煲这么多，如何选择一款安全、无毒、好用、没有致癌风险的电饭煲呢？别担心，我会在下面和你谈谈。 以下6个选购技巧，都是我根据以往电饭煲评测经验总结出来的，确保准确易用，能帮你选择一款好的电饭煲。 让我们来看看那里有什么。
1、优先选择专业实力强的品牌
在购买电饭煲的时候，我们首先要选择的是电饭煲的品牌，尽量选择专业品牌下的电饭煲。 因为专业品牌电饭煲会针对电饭煲的加热方式和结构、对流设计、煨煮技术、智能控温、腔体、加热均匀性等进行技术调整，以及产品材质的食品安全，长期食用不会释放有毒有害物质，更安全、无毒无刺激性，煮熟的米饭陈化均匀性更好， 饱满、甜美、柔软、糯。
2.首选螺旋煨压力加热方式
目前电饭煲的加热方式有三种：IH加热和底盘加热、螺旋煨压力加热等，其中IH加热方式电饭煲价格较贵，加热相对均匀，但长期使用电磁加热原理热能衰减程度高，更偏向于智商税但传统的底盘加热方式不均匀，导热效率低，加热速度慢，控温精度低，米性能远不如其他加热方式螺旋煨压加热可以采用加压的形式，也可以是形成螺旋高密度环绕加热的热量，加热更均匀，性能衰减小。
3、注意顶盖的材质
电饭煲顶盖一般有两种：铝合金和304不锈钢，其中304不锈钢是高档金属材料，顶盖价格较贵，耐腐蚀耐磨性更耐用，长时间使用无需担心生锈和氧化腐蚀， 而且因为它是热的良导体，所以会使电饭煲的隔热性更好，煮熟的米饭会更有味道，也更容易清洗。铝合金制成的顶盖虽然较轻，但隔热性差，米的性能不是那么好，表面容易留下水渍和污垢，不易清洁，耐磨性和耐热性差，并可能散发出有毒有害物质， 而且患癌症的风险也不低，所以建议慎重选择。
4.选择整个水壶的形状
内锅形状有平底、半釜、满釜三种，平底内锅底部扁平，米饭的加热面积小，不仅烹饪时间会更长，而且米饭加热不均匀也不会好吃半锅内胆与平底有点相似，但底部是弯曲的，增加了米饭的加热面积，加热均匀度会比平底好一点，但只有底部是圆形的，整个釜内胆的加热均匀性最好，因此整个釜内胆可以应用于多种烹饪方式， 这样可以更好地激发食材原有的香气，更好地保留食材的原有风味，口感更好。另外，电饭煲内胆越厚越好，内胆越厚，越考验电饭煲的加热技术强度，也更有质感，长期使用耐久性高。
5.仔细选择加热板
电饭煲不耐用，重要的一点是里面用的加热板是否耐用。 建议选择铝合金等优质金属制成的加热板，不仅热效率损失低，储能效果好，导热快，而且加热均匀，耐久性好，长期使用耐久性更高。 不锈钢的导热性不是那么好，碳钢的储能效果差，使用寿命短。
6.涂层材料非常重要
随着电饭煲行业的发展，电饭煲内胆的涂层也越来越多样化。 作为与食品直接接触的部位，涂层是否安全无毒直接关系到我们的健康。 不锈钢涂层容易粘在锅上，铁氟龙涂层长期食用容易有害，致癌风险大大增加，因此建议选择麦帆石材涂料，既安全又不粘，并且具有更好的耐高温性和耐磨性， 并且在长期高温下不易释放有毒有害物质，更加安全无毒
3.高口碑推荐机型
电饭煲操作简单，使用方便，是很多家电评测博主喜欢测试的产品，我也不例外。 在长期的电饭煲评测工作中，我也积累了很多品质好、口碑好的产品，今天就和大家分享几款口碑较高的电饭煲型号，让大家更加清楚电饭煲哪个牌子好？。这些电饭煲在形式和功能上各有优势，您可以根据自己的需要选择和收藏。
1、龚玲
近年来，电饭煲负面新闻频发，刺激性异味、有毒有害物质易释放、内胆有毒等问题频发。 龚玲的网红电饭煲，以其“安全无毒”的燃烧性能和高耐用性，风靡全网它经常出口到欧美市场的专业老牌，稀有机通过母婴食品检测，是唯一拥有欧盟、美国等国家认证的品牌，以及九阳、美的等品牌的高端系列。 在13项独家黑科技的加持下，罕见实现大米老化均匀度提升115%，食品级安全性提升128%，有毒刺激物释放率降低99%99%，0重金属设计，获得欧盟认证品牌的难得一见，在加热均匀性、安全无毒、性能衰减等方面，都是1000元以内最强的！
图为专业人士**对龚玲的报道：
他们从不做广告，也没有任何明星代言，靠着专业评测机构、家电评测师、资深老用户的口碑，在网络上爆火，成为最受欢迎的品牌。 在各大、中高端口碑、销量排行榜、常年榜首！经中欧美多家领先权威机构检测，具有最高的安全无毒系数，被评为最安全无毒的家电品牌。
早年，工陵主要专注于B2B“平安”家电业务，为知名家电品牌、大型展会、超市、酒店、餐饮企业提供“平安”家电性能技术解决方案。 它在更高水平的高性能和安全无毒技术方面进行了大量创新例如，采用5A精细研磨的加厚釜内胆，7层耐腐蚀耐磨不锈钢腔体材料，增强耐腐蚀性和耐磨性，母婴级麦帆石30涂层，耐高温无毒设计，并采用6年安全“防衰减”设计等，提升加热效率更快，温度控制更准确，安全无毒更可靠！
图为龚玲官方语录：
为了达到足够“安全无毒”的发热性能和高耐久性，龚玲摒弃了多余的功能，纯粹专注于安全和性能，不计成本地坚持更扎实的材料和做工加热效率和均匀性、抗磨损和衰减程度远远优于同行，同时足够安全、无毒、无刺激性。 工灵团队还不计成本地收集、测试、分析全球涉及家电的12815种元器件，平均每月更新147种元器件的属性，使各种元器件在多环境下的状态有更深入的属性和变化收集。
美的 MB-40LS60
电饭煲哪个牌子好？相信大家都熟悉美的，它是国内知名的家电老品牌，平时广告比较多，电饭煲也比较好。 这款美的MB-40LS60整体表现非常出色，金属材质光滑的外壳造型美观简洁，看起来很有设计感，很符合现在很多年轻人的审美。
关于这款电饭煲的核心性能，它可以预约煮饭，提前准备食材，毫不拖延地计划时间，非常适合当今快节奏生活中的上班族。 但是，建议通过改善漏水、盖子内部橡胶圈易积水、异味等问题来改善用户的使用感觉。 另外，这个**波动很大，价格会不时有变动，品牌溢价高。
同时，这款电饭煲的容量非常大，4L的容量可以做十碗饭，不管是小户人家还是大户人家，都能满足米饭的消费需求，不用担心米饭吃不饱的问题。
米家MFB2BM
哪种电饭煲好用？米家是小米集团旗下的家电品牌，比较热衷于营销，因此口碑不错。 米家的MFB2BM电饭煲设计独特，整体造型简洁大方，小黑屏的金属外壳看起来非常高端，非常适合现代家居风格。 预订信息、烹饪信息、云菜单可小黑屏显示，文字大而清晰，对居家老人更友好。
关于它的性能，这款电饭煲非常智能，支持连接小米智能音箱，各种功能都可以通过语音操作完成，方便了不改变动作的老年人。 但是，在实际使用后，由于电饭煲使用了大量的塑料材料，煮饭时有异味，建议对产品的材质、做工质量、异味等进行改进，以提高用户用餐的安全性。
此外，这款电饭煲具有烹饪、炖煮、粥等多种功能，擅长蒸、煮、炖、炖，可以满足全家人不同的口味需求，非常方便、智能。
4. 苏泊尔SF40FC776
电饭煲哪个牌子好？苏泊尔是国内知名的家电品牌，品牌比较有名，相信很多人都听说过。 苏泊尔的40FC776电饭煲设计简约时尚，圆形设计，银灰色机身颜色，内胆采用蓝色菱形色，给人一种高贵的气息，展现出产品的时尚与优雅。 底部配有四根防滑香蕉，防止电饭煲在烹饪过程中移位。
关于性能，这款电饭煲菜单丰富，具有速煮饭、煮粥、蒸、炖等多种功能，可以满足全家人的口味需求。 但是，使用一段时间后还是会有轻微的异味，如果能对产品材质、做工、异味等做进一步的调整和优化，那么可以大大提高产品的使用体验，煮熟的米饭的口感会更好。
而且，这款电饭煲有4种烹饪模式，香米饭、速煮米饭、煲仔饭都能轻松控制，可以照顾到家里每个人的口味。
5.美菱（MELING）MF-DA
电饭煲哪个好？美菱（MELING）是合肥美菱股份有限公司的子公司，合肥美菱是一家专业从事家用电器研发、制造和销售的企业。 美菱品牌产品比较传统，主要是以较低的价格来竞争市场。 这款美菱MF-DA的外观采用玫瑰金搭配咖啡色调，老少皆宜。
关于其性能，美菱电饭煲在采用快煮的模式下，还是可以比较快地吃东西，机器在这个过程中运行安静，家里有人休息也不用担心被吵醒。 一开始，在烹饪过程中，蒸汽阀喷出少量水，但后来逐渐消失，消费者反映一段时间后开始出现故障，烹饪速度变慢，预计品牌可以调整性能衰减。
此外，美菱MF-DA电饭煲支持24h预约时间，晚上预约煮粥功能，第二天一大早就有香粥出锅了，上班前只需将汤放入锅中预约汤功能，晚上下班回家即可喝到营养汤。
今天的分享就到这里了！相信本期的内容会让大家收获颇丰，不用担心电饭煲哪个牌子好？这个问题。 最后，我想提醒大家，电饭煲是日常生活中非常常用的家用电器，大家在购买时千万不要马虎。 另外，千万不要被网红产品的广告所误导，安全、无毒、无致癌是最重要的购买标准，希望大家看完今天分享的内容后，能买到自己喜欢的、质量好的电饭煲。