案例:A先生最近很苦恼,投资了几家酒店,还加盟了某个品牌,经营效果还不错,就打算在酒店圈深耕。 几年前,在朋友的建议下,我注册了一个酒店品牌,本来是想翻身做个“高手”,这样自己在经营管理上可以说了算,也可以从其他投资人那里得到几个项目来管理结果投入了不少,还没看到“水花”,连门口都没碰到,赚钱更是......很远
当我向专家询问时,我更是震惊了——品牌业务,做得好,是不是有人上门要求加盟?还需要提前设计商业模式商业模式是什么?
吃完瓜,正焕带你去**,酒店品牌的商业模式。
什么是品牌
商业模式
1. 什么是商业模式梗?
商业模式,归根结底,是如何可持续地赚钱,如何保持可持续的利润。 从这个逻辑中,我们可以看到商业模式的几个层次:
一是盈利模式,如何赚钱?关注3个指标,收入、成本费用、利润;
二是可持续性,涉及多个因素,通常包括具有独特的卖点(如价值主张、定位、重点业务)来保持市场知名度,利用核心资源提高竞争门槛,构建具有强大粘性客户关系和紧密合作伙伴关系的生态链,以及通过渠道保持市场份额等。
最终形成闭环,产生真正的企业价值,保证盈利模式的可持续性,从而打破“生命周期”的魔咒。
2.品牌的商业模式。
品牌的商业模式是指树立品牌形象,依靠品牌资产(无形资产),更好的扩张和运营,获得品牌溢价,从而攫取利润,实现企业成长和价值增长,最终实现可持续发展。 与普通产品的商业模式相比,品牌的商业模式具有相同的特点和自身的特点。 相似之处在于如何始终如一地从市场中获利的本质;不同的是,利润点的侧重点不同,变现的方式不同,所依赖的核心能力和资源自然不同。 做酒店品牌
你想谈谈商业模式吗?
如果你不想像A先生那样犯错误,就必须谈谈商业模式,不仅要谈出来,还要提前做一个透彻细致的研究,才能真正思考商业模式。 戒指将带您了解原因
1.品牌创建是一门生意。
首先,让我们明确一下,打造和运营酒店品牌是一门生意,而生意的本质就是赚钱。 这不仅关乎情绪或慈善,还关乎如何盈利,这就是为什么商业模式至关重要的原因。 商业模式帮助我们识别诸如如何赚钱并确保品牌能够在竞争激烈的市场中生存和发展等问题。 2、从单一门店到品牌再到打造酒店品牌的跨越,意味着酒店企业已经从资产密集型模式转变为消费品牌模式,这促使他们从原来的业主-经营模式转变为更轻资产的模式,导致酒店模式分化为资产等不同组织, 运营、营销和品牌。同时,将单一酒店的运营升级为全品牌的管理,不仅是规模的提升,更是质的飞跃。 品牌化意味着需要统一的服务标准、质量保证和品牌形象,这需要经过深思熟虑的商业模式的支持和指导。 3、品牌创建是一项长期投资,打造酒店品牌是一项长期投资,伴随着各种风险。 无论是市场变化、不断变化的消费者需求,还是竞争对手的挑战,品牌都可以产生影响。 有效的商业模式可以帮助品牌“抵御”这些风险,通过灵活调整策略来应对市场变化,确保长期盈利和品牌可持续发展。 综上所述,正环认为,拥有专业、周到的商业模式是酒店品牌的基础和核心,是保证其长期成功和可持续发展的必要条件和关键。 品牌要想在复杂多变的市场环境中找到自己的定位,实现风险管理,实现盈利目标,就需要一个清晰有效的商业模式。 酒店品牌商业模式
之进化之路
早期,整个酒店行业主要以产品管理为主,虽然出现了一些酒店品牌,但这些品牌也是从单店运营中诞生的,因此企业的重点还是放在自己的酒店运营上,重点放在如何更好的提供基础住宿等配套服务上。 这一时期的酒店品牌通常规模较小,以直营店为主,注重酒店的地理位置、建筑特色和基本住宿质量。
随着酒店业的发展,一些酒店品牌开始出口管理,派出管理团队,这是管理输出阶段。
在这个阶段,许多品牌开始成长壮大,他们通过建立系统的品牌标准,与众多投资者签订委托管理合同,扩大了品牌经营规模。
同时,通过输出管理知识和专业人才,提高酒店的运营效率和质量。 在此期间,酒店业的重点从单纯的提供产品转向提高服务质量和运营效率。 轻资产扩张方式,使酒店品牌规模的扩大成为可能。
在20世纪后期,酒店业的重点进一步转移到品牌的输出上。 这一时期见证了特许经营、第三方运营和联合品牌等多种模式的兴起。
特许经营,一个酒店品牌,通过许可协议将其品牌名称和运营模式出口给其他酒店运营商。 第三方运营是指品牌或业主将酒店的运营管理委托给专业的第三方管理公司。 联合品牌,即不同品牌之间的合作,以扩大市场影响力,增强品牌竞争力。
这些模式提高了品牌规模扩张的加速,也给品牌的维护和发展带来了新的课题。
近年来,随着科技的进步和消费者需求的变化,酒店品牌开始从传统的住宿服务扩展到更广泛的旅行和生活方式体验。
通过提供高端住宅、休闲娱乐、睡眠家居,甚至数字化服务等多种服务和体验,品牌构建了更全面的产业链和生态圈。
这不仅增加了品牌和客户的接触点数量,也使品牌能够更好地发挥其品牌价值,为客户提供更全面、更深入的服务体验。
整体来看,酒店品牌商业模式的演变反映了行业对市场需求变化的响应和适应。 从最初的产品定位,到服务和管理的提升,再到品牌输出和跨行业拓展,在这个过程中,酒店品牌逐渐成为综合服务和体验提供商,其商业模式变得更加复杂和多样化。
酒店品牌怎么做
想商业模式
以万豪品牌为例)。
前两个问题其实就是上一个话题的内容——酒店品牌定位,通常应该先有定位,然后再有商业模式。
想完前两个问题后,我们再来回答第三个问题,价值观是什么?我能为我的目标客户做些什么,哪些核心概念将指导未来的发展?
例如,万豪酒店集团的核心价值观是以人为本、精益求精、创新、诚信和责任。 在这些价值观的指导下,万豪一步一步地成长,直到在整个酒店品牌名单中名列前茅。
这些问题的核心在于2,第一,品牌的卖点是什么?这个卖点需要有一定的独特性和门槛;其次,收入**需要不断优化。
从万豪酒店品牌来看,其核心卖点主要有以下几点:
高标准的服务质量:万豪以其始终如一的高标准服务质量和客户体验而闻名。 无论您是商务旅客还是休闲旅客,万豪酒店的服务质量都是其独特的卖点之一。
创新和技术采用:万豪在技术和创新方面的投资,如数字客房服务、移动预订和个性化宾客体验,进一步巩固了其在行业中的领导地位。
纵观整个万豪集团,万豪多元化的品牌组合也是一个核心卖点,该集团拥有广泛的品牌组合,涵盖从豪华到经济型的不同细分市场,以满足不同客户群的需求。 这种多元化战略为其在市场上提供了独特的竞争优势。
这些问题很复杂,而复杂程度主要在于基于当时的情况、品牌发展阶段等多重因素的综合权衡取舍。 基本逻辑如下:
把握主次,尽量自己把握核心渠道和关键资源,非核心资源和渠道包容合作共赢
要做好短期利益与长期利益的平衡,使短期利益得以生存,使长期利益得以延续。
例如,在当年OTA与酒店集团的战争中,万豪酒店集团凭借其竞争激烈的官方销售渠道,坚决抵制OTA的一些不平等条约(主要涉及最低价权之争、佣金比例谈判等),继续在会员制度优化和直销渠道建设方面发力, 并努力抓住酒店营销的生命线。
综上所述,正焕认为,在打造酒店品牌时,必须慎重考虑商业模式问题。 找到合适的商业模式,让您的品牌盈利,并确保其可持续性是每个酒店品牌发展的关键。
通过对过去商业模式演变的深入分析,我们可以看到,酒店品牌不再只是住宿服务的提供者,而是一个提供全方位体验和服务的综合品牌。
未来,酒店品牌的商业模式将随着消费者偏好和市场需求的不断变化而不断发展。 品牌需要更加关注创新、技术整合、个性化服务和可持续发展战略,以适应快速变化的市场环境。
通过探索新的服务领域,加强消费者联系,增加品牌的市场占有率,酒店品牌可以为客户创造更丰富、更多样化的体验,同时实现更强劲和可持续的增长。
提示:商业模式画布
商业模式画布是一种战略管理和创业工具,用于开发新的或描述现有的商业模式。 亚历山大·奥斯特瓦尔德(Alexander Osterwalder)在他的《新一代商业模式》一书中提出。
该工具通过九个基本构建块说明了公司的价值主张、基础设施、客户群和财务状况。 这九个部分是:价值主张、客户关系、客户细分、渠道、关键活动、关键资源、关键合作伙伴、成本结构和收入流。
商业模式画布的实用价值在于,它提供了一种简单、直观的方式来捕获、讨论和创新商业模式。 它帮助企业家和管理者清楚地了解他们的商业模式,并探索新的战略选择和创新机会。 通过这种方式,企业可以更好地适应市场变化,发现新的增长机会,提高其商业模式的有效性和效率。
本文试图借鉴商业模式画布理论,结合行业实际案例,对酒店品牌的商业模式进行上述分析。 接下来,我们将共同探讨该品牌创造的其他有趣话题,敬请期待。