天气越冷,这3碗汤就越要喝!1碗润肺,1碗暖胃,1碗提神

小夏 美食 更新 2024-01-30

近日天气降温较大,北方大部分地区零下十多度,天气干燥寒冷,我们容易不舒服。

今天给你带了3碗汤,帮你度过寒冷的冬天,还有一碗汤帮你取暖

配料:五花肉、木耳、葱、姜蒜、白胡椒、盐、生抽、极鲜、白糖。

方法:1冲洗配料,放在盘子里。

2.锅中放水煮沸,倒入五花肉和木耳,中火煮约40分钟,加入调料调味,然后转小火炖半小时。

3.烹饪前撒上白胡椒粉和切碎的葱。

功能:五花肉温热,可以帮助我们润肺清冬燥,止咳化痰。

此外,胡椒粉是一种辛辣的调味剂,当我们喝一口汤时,我们可以感觉到整个身体变得温暖。

配料表:鹌鹑、莲子、百合、葱、姜蒜、枸杞料酒、生抽、盐。

方法:1将配料洗净,放在一边。 将鹌鹑放入锅中,用料酒焯水。

2.在锅中烧开水,加入鹌鹑、百合、莲子和枸杞,用中火煮约一个小时。

3.加入葱、姜、大蒜等其他调味料,炖15-20分钟。

功能:百合莲子不仅能帮助我们滋养脾胃,还能牢牢锁住体内的水分。

鹌鹑肉是一种低脂、低胆固醇、高营养的肉,用百合莲子煮成汤,更何况是多么的美味和健康!

食材:鲫鱼、山药、葱、姜蒜、生抽、极鲜、料酒、盐。

方法:1将鲫鱼洗净,在平底锅中煎至两面金黄色。

2.锅中加水,加入鲫鱼、料酒、葱、姜、蒜,中火炖约1小时。

3.加入山药、非常新鲜的味道和盐调味,转小火再炖15分钟,撒上切碎的葱。

目的:冬天吃鲫鱼有很多好处。 鲫鱼不仅能健脾健胃,还能活气血,帮助我们滋养精神。

山药还可以帮助我们减缓衰老速度,滋养脾胃,美化滋养肌肤。

参考文献: 1] 王彦群.冷的时候喝一碗胃汤。 健康生活。 2014-12

2]陈冠丹.冷了喝好汤。 百姓。 2009-12

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