记忆中的菜地,记忆中的果园

小夏 美食 更新 2024-01-30

我的祖母是一个非常勤奋的人,从我记事起,她就喜欢种菜、养鸡,她家的东南角有一棵枣树。

枣树不是珍贵的品种,它是农村常见的那种枣树,它让我们整个童年都感到快乐。

从红枣开花到结出绿色的果实,我们几个孩子看着树上的红枣,偶尔有一两个提前红了,就赶紧摘下来。 枣子越来越红,一个接一个地挂在树枝上,我们越来越频繁地跑到祖母家。 高点够不到凳子,就找了一根长杆子就往下砸,也抵不住扛了几根绿色的,可是也被贪婪的人吃掉了。

中秋节那天,日子已经成熟得恰到好处,就像我们一家人的团圆,也是最完美的时机。 我的阿姨、我的丈夫、我的父亲、我的母亲、我的表弟和我都来到我祖母家庆祝这个丰收和团圆的节日,我们称之为“红枣节”。

枣打的主力是我们这群孩子,我们在枣树下铺了一块塑料布,然后听从阿姨的吩咐。 阿姨拿起除草锄,挂在枣子最茂盛的树枝上。 然后她喊了口号,我和表妹抓住锄头的把手,用力摇晃。

成熟的枣子受到外力的影响,像暴雨一样落在我们的头上。 虽然有点疼,但我们没有松手,而是摇晃得更厉害了。 表哥和表哥也顾不上疼痛,像战士一样冲到枣树下,一手护着头,一手迅速捡起枣子塞进嘴里。

当所有的枣子都打完后,我们收获了三个满盆。 有经验的人都知道,那些破裂的枣子是最甜的。 所以裂缝是我们孩子们为之奋斗的,每个人都把口袋里塞满了裂缝,当他们放不下裂缝时,就把它们交给大人。 然后我听到大家嘴里嚼着枣子的声音,他们迫不及待地把下一个扔进嘴里,还没吃完。

枣子太多了,所以把剩下的放在盆里蒸,蒸的时候撒上一些糖。 果汁全部冷却后,放入瓶中,每个家庭也可以分三瓶。 蒸枣是另外一种味道,最好的味道是冰镇的,入口凉软,喝完汤,还是没吃完。

后来,奶奶搬到城里和姑姑住在一起,枣树也没人照料,当年一起抓枣树的人,只能留在这三年的记忆里。

很多事情都变了,但记忆不会变,多亏了2024年,阴霾退去,我才能找回记忆。

谢谢 2023

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