韩国辣椒种植面积下降,产量下降,进口辣椒粉数量逐年增加,而中国生产的辣椒粉和辣椒酱在韩国市场的表现异常火爆!
辣椒粉是韩国人和餐馆必不可少的调味品,但由于人口老龄化,韩国国内辣椒粉自给率大幅下降,雇人收割辣椒的成本高,因此只能减少种植面积和产量。 今年辣椒种植面积创近三年来最低水平,产量同比下降10%以上。 这些问题也导致了韩国本土辣椒的发展。
此时,高品质、一流、高性价比的中国辣椒粉脱颖而出。 从韩国进口的辣椒粉数量逐年增加,中国辣椒粉在韩国市场的比例已达到40%左右。
不仅是辣椒粉,韩国去年从中国进口辣椒酱超过10万吨,创下历史新高。 现在,中国辣椒酱**合适且易于使用,引起了韩国调味品行业的关注。 据调查,韩国许多知名食品企业已经开始使用国产辣椒酱和混合调味粉作为原料。
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韩国大量进口中国辣椒酱
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