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将事先浸泡好的黄豆精制、煮沸、尖头、装盘、压成豆腐，需要一天一夜的工作，这无疑是一个略长的制作食物的过程。 但在短短一年内，很快就让一个需要帮助的贫困家庭自给自足。
12月15日，刚刚下过雪的沧州乡村，寒意十足。 而燕山县小英乡厚辰村的王福奎一家人，也不觉得冷：大儿子今年如愿以偿考上了大学，初二的小女儿成绩优异，生活也蒸蒸日上，一切都朝着好的方向发展。
贫困家庭开豆腐厂
王福井家是最初成立并登记的扶贫户。 王福奎和妻子都是身体残疾，王福奎因小儿麻痹症行动不便，妻子双目失明，家里经济状况一度十分困难，但这并不影响他们乐观积极的生活态度，有时王福奎也会主动参加村里的公益活动。
沧州银行厚辰村班组长张清江，得知此事后，一直关注着王福井一家的处境。 知道王福井有做豆腐的本事，他想着如何让王福井一家养活自己，彻底改善家里的经济困难。 根据监测防返贫的政策，张庆江最终决定帮王福奎家建豆腐厂。 今年3月，在沧州银行村里团队的帮助下，王福奎的豆腐作坊终于开张了。
王福井正在做豆腐。
人家帮我们，我们要努力，不能天天靠沧州银行的帮手。 王福奎的腿脚不好，眼睛也不好，只能学学做豆腐的手艺，以前活得很辛苦，怎么会想到还做生意，手里没钱，靠我的本领也赚不到钱，现在张总帮忙开了豆腐作坊， 我们也算是靠自己的劳动赚点钱了，虽然每天赚的不多，但是很知足。说起开张的豆腐厂，王福井的妻子一本正经的说道。
比起王福奎的羞涩，王福奎的妻子更健谈，言语间隙的乐观情绪让人很难相信她看不清世面。 在日常生活中，王福井的妻子并不需要太多的帮助，甚至有时她会去帮助王福井。 “他不能用腿做，我做一些我所做的工作。 但我只是在家好，不能出门。 他说这话的时候，王福井的妻子正准备做晚饭。 看到她动作很快，她每次都能准确地找到水和米的位置。
从需要帮助到月挣1000元
每天傍晚6点，是王福井泡豆子的时间。
我豆是特选的，东北运来的黄豆更饱满，更香。 说起做豆腐，王福井终于打开了话匣子，一边说一边打开黄豆的口袋，从里面抓了一把黄豆，认真地介绍着自己的经验，“我平时用这种圆圆鲜艳的豆子做豆腐，比较香。 第二天做豆腐，需要提前一天把豆子泡好，放水直接飘起来的豆子说明被虫子吃掉了，这种豆子不能要，会影响豆腐的味道。 通常，我冬天卖豆腐，夏天卖豆腐脑。 ”
只要天气允许，王福奎每天都会开着电动三轮车到附近的村子卖豆腐。 因为村里的顾客大多是老年人，腿脚都不好，所以王福奎在村子里转悠时故意走得很慢，有时还会在十字路口等一会儿。
王福奎去村里卖豆腐。
其实买我豆腐的人基本都是比较固定的人，这些年村里谁喜欢吃豆腐，我心里有些分。 走到一个路口，王福井特意把车停了下来，等待着常客的出现，偶尔遇到路过的人，会热情地和他们打招呼，聊聊天。
一位专程前来买豆腐的老人告诉记者，大家都喜欢买王福井的豆腐，除了豆腐本身好吃，最重要的是他不强迫他买卖，顾客想拿多少就拿多少。 大家都知道家里的情况，别的恩惠也帮不上忙，只能买点豆腐。
王福奎告诉记者，现在豆腐一天能卖到90元，除成本，一天有近50元的利润，算上有时候天气不好不能出去卖，一个月能赚1000多元。
豆腐店外
王福奎一家人的生活越来越好，除了他们之外，还有后辰村沧州银行队队长张清江。
张清江2024年来到后辰村帮忙，8年来，他见证了后尘村从一个破旧贫穷的村庄转变为四通八达的水泥路的新村，也见证了王福奎一家从困难的泥潭中走出来。
记得刚来的时候，他家的生活虽然比较艰难，但是他勉强能养活，后来又发生了一些变化，生活很伤心，从那以后，他基本上每个月都靠**补贴生活，家里没有收入，房子破旧不堪，两个孩子都在读书， 所以我们考虑如何让他或多或少地获得收入。了解后，我们发现王福井把豆腐做好了，于是就萌生了帮他开豆腐作坊的想法。 回想起当时的场景，张清江叹了口气。
王福井的新家。
张庆江介绍，豆腐作坊的开业并非一帆风顺。 多次帮王福奎办理开店手续，却从未见过他开店。 后来才知道，因为王福井的老房子破旧不堪，不适合再住，无法修缮，夫妻俩用这笔钱开了店作为房子改造，开豆腐厂的计划被打断了。
村里工作队走访了王福井的老家。
在了解了实际情况后，张清江与专案组成员进行了商议，最终决定挽救12万元的工作经费支持王福奎，帮他开豆腐作坊。
我还记得当时的场景，张校长和村里的另外两个同志走到了一起。 王福奎谈起了当时的情况，他还是很兴奋的。
除了帮忙开豆腐厂，村里团队还全方位关注着王福井一家。 这一年，王福奎的大儿子考上了大学，张庆江和他的团队成员自发把攒下来的部分资金和学校习和生活用品给了孩子们，还申请了沧州银行的专项补助，用于困难家庭子女的大学教育。
今年12月11日，沧州银行村队张清江（右二）、厚臣村书记王兴金（右一）回访王福奎家。
授人以渔不如授人以渔“，一直是张清江和村基工作队全体成员在帮扶过程中最重视的事情。 与财政支持相比，探索受援者的能力并提高他们的自力更生能力更为重要。
在这一点上，我们的任务已经完成了一半，然后确保他们不会重新陷入贫困是我们工作的重要组成部分。 张庆江说，“但我觉得他家做不到，一是自己努力，二是大儿子大学毕业后，他或多或少可以帮忙分担一些家庭压力。 ”
同时，在村里沧州银行团队的帮助下，后辰村其他村民的居住环境也在快速变化，开展了“两房”建设、小桥修缮、边沟修筑、道路硬化等一系列基础设施建设工作， 自来水管道的铺设，智能水表的安装，让昔日肮脏、混乱、贫穷的落后村庄，变成了今天舒适、干净、明亮的模范村。（新闻记者丁子轩文概要）。