现在是冬天,人猫已经到了重庆。 温暖。
重庆街头,一壶木炭、几壶热茶、几盘干果碟上摆上来,十分热闹......
这时,我想起了冬天北京大街上围着炉子泡的一壶茶......
只是因为,北京。 那是我的家。
正门有一大栅栏,有白鸽在天空中翱翔。
有玄武门的烦恼,也有什刹海的舒适海。
围着炉子煮茶,与其说是风来品茶打卡,不如说是生活中的一种仪式感。
百家助计 今天,我们就来聊聊宣武门商务酒店茶室围着炉子泡茶的情景。
茶室在酒店二楼,面向街道,楼下是玄武门繁华的十字路口。
东边是前门大栅栏,西边是一条步行街。
楼下人头攒动,楼上确实安静。
阳光透过落下的窗户洒进来,烙印在茶客身上的温暖,是北京特有的慵懒。
太阳正好。 炉子准备好了。
一些干果,一些点心......
茶的选择权在你手中。
福鼎白茶。 选取太木山核心区10岁的陈老公梅。
汤汁清爽半透明,口感醇厚,口感甘甜,口中淡淡的梅香。
梅香。 冷漠地出生,没有染上尘埃的遥远梅花香。
就像妙玉手里拿着的梅花香。
品茶是一种超然的心态。
白茶凉了,放在炉子上低温炖。
更是甜甜微甜,抚慰着茶客的每一根神经。
茶室有一个美丽的天花板,女士们喜欢 - 花奶茶。
生叶茶与干花混合,并配以新鲜牛奶。
经过精心烹调,茶叶完全注入了花香。
恰到好处地碰撞出香喷喷的牛奶,敲出了一壶味道独特的花香奶茶。
谁会不喜欢小普通话,这是我的最爱。
小柑橘被掏空,放在宫里,从十年到老普洱。
柑橘也是五岁的新会胎柑橘皮。
越煮越香,越香越好,茶汤也越来越透亮。
随着温度的几轮冲泡,汤汁呈鲜红半透明,伴随着橘皮特有的清香。
进门后,茶香醇厚,茶汤纯净顺滑,很耐气泡。
冬日温暖的阳光洒进茶室,炉子热气腾腾。
这不仅仅是飘出的沸腾茶的香气。
还有龙眼的甜味、小柿子的甜味、秋栗的浓郁、小橘子的酸味......
闹市区有一种独特的宁静,是世界烟火......
猫咪冬天最好的地方:序言太空咖啡馆。