在下雪的季节，冬天围着炉子煮茶是很长的时间

第一次知道陈力教授是“一口中国”，陈先生是总顾问，然后很多个晚上他的播客《炉边夜话》陪我入睡，也陪着我失眠，虽然我听得贪婪，但很享受，最适合谈“围着炉膛”的陈力先生， 成为 Ele.me 的“雪季官”！

先生的书《人生滋味》也常年住在我的枕头旁边，和《红楼梦》里贵族家庭的食香、石香云的桂花糖蒸新板栗粉糕、贾宝玉的玫瑰腌荷叶汤、口服糖蒸芝士、奶油松卷酥不同， 先生都用家常的味道写了。

他写了浸泡过的蘑菇，几颗红枣和枸杞放在瓦罐里，土豆和牛肉汤炖到闷闷不乐，烤肉酱涂在炸肉上，里脊肉在平底锅里膨胀，炒饭、虾和蛋花在锅里搅拌。

他写道，新年第一天的馄饨馅是用钱包裹的。

清明喝了芦苇芽汤和熬了夏酒，吃了“桃花鲷”。

秋天可以吃螃蟹和菊花，一杯茶就会晒太阳。

红薯和羊肉在下雪天围着炉子烤......

时不时地，看几篇文章眼圈都红了，心里真的写了很多字，才明白，就算是传说中龙肝凤髓的孔雀舌，也比不上妈妈递过来的热茶火锅涮锅， 因为炉膛真正珍贵的是亲朋好友的“围”字，充满文化气息，浸透着人情味，更能抚慰人心。

直到那时我才明白，到头来，真正能让人感到安慰的，是我们和亲人一起吃的饭，因为我们在嘴唇和牙齿之间尝到的，是一段漫长的记忆和牢固的纽带。

Ele.me 与陈力先生联手担任大雪季干部，不仅普及了中国传统文化的相关知识，还教会了我们时刻有条不紊，正好是年底寒冬围炉泡茶的好时机。

温暖的雪食，这个冬天和亲朋好友围着炉子暖暖，聊着家庭生活，是忙碌之外的理想生活和热爱与向往的生活。

大雪，万物藏，字就是酒，喝雪成诗，原来世间一切美好，都来得及对时，这世上只有美食与爱，才不能失望。