最近火锅店为客人提供3年的口水和油冲上热搜，引发网友热议
近日，安徽省淮南市中级人民法院宣判。
生产、销售有毒有害食品的案件。
为了节省运营成本。
2024年1月1日至2024年10月21日。
王、牛等人与主厨和厨房工作人员合作
前台经理等。
等到顾客吃完火锅。
放入装有黄油的火锅汤。
倒入带过滤器的桶中。
滤出火锅的残留物。
收集并储存漂浮在其上的油。
第二天，添加到客户订购的火锅中。
供顾客食用。
事发时，梨川毛肚火锅店共售出6个火锅底超过50,000。 经鉴定审核，涉案火锅底销售总额超过170万元。 本案中的“唾液油”被认定为废油，属于“地沟油”范围，应以生产、销售有毒有害食品罪定罪处罚。
最终，牛某、王某等13名被告人被判处有期徒刑12年，并处罚金125万元以上2000元同时，判决支持了安徽省消费者权益保护协会对火锅店牛王提起的民事公益诉讼，判令被告在公益诉讼中连带支付惩罚性赔偿金共计512万余元。
*：@星**，大湾新闻。
编辑：张伟 刁静文.
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