大雪期间坐月子吃什么？尝试山药和紫薯的完美组合

紫薯山药

万万没想到紫薯和山药是仙搭档，在雪季，一碗暖胃暖心的紫薯山药粥，尝出香甜诱人的紫薯山药千层酥糕，两者有健脾健胃、润肠通便的功效， 补中补气，也适合产后坐月子吃。

紫薯山药粥

所需配料：

紫薯300克，山药200克，米饭100克

步骤：

1.将米饭浸泡半小时，将紫薯和山药去皮切成方块;

2.将浸泡好的米饭放入锅中，加入适量的水，煮沸

3.煮沸20分钟时，加入紫薯和山药，继续炖40分钟

4.如果需要，您可以选择加入冰糖或其他调味料调味，然后食用。

紫薯山药千层酥糕

所需配料：

紫薯500克，山药500克，水果酸奶适量。

步骤：

1.将洗净去皮的山药和紫薯切成薄片，放入锅中蒸

2.蒸熟后，将山药和紫薯压成泥状;

3.取一个小碗，铺上一层保鲜膜、一层紫薯和一层山药，压牢;

4.准备另一个盘子，倒置取出，撒上水果酸奶。

技巧

紫薯和山药虽然是绝佳的搭配，但也要注意，体质敏感、糖尿病、阴虚火的人不适合食用。