在如今的“人均配料派对”中，约85%的中国消费者在购买食品时会关注配料表和营养成分，因此为消费者提供天然、简单的配料和营养丰富的食品配料是营养健康产业加速发展的关键。
11月29日，由食品研究交流会主办的“2023食品研究汇超级原料大会”在杭州举行，以“让食品创新更简单”为主题，汇聚全球食品营养专家、知名合成生物学企业、高校学者、创新品牌，共同助力食品原料创新。与此同时，森华瑞生物打造的全球营养健康产品品牌Beyond Nature也首次亮相荧屏。
中国合成生物学的“未来”已经到来，SENCL华瑞点燃C端“第二引擎”
近年来，合成生物学改变了传统的工业生产方式，以更绿色、更高效的方式广泛应用于医疗、能源、材料、化工等领域，因此合成生物学也被誉为继“DNA双螺旋结构的发现”和“人类基因组计划”之后的“第三次生物技术革命”， 并且是近年来生物科技赛道上最闪亮的存在。因此，以合成生物学为核心的生物制造正成为新国博弈的焦点。
2024年以来，我国发起“聚焦发展合成生物学”课题，共有项目100余项，其中仅27个项目就被国家拨款高达10亿元我国生物、化学、工程等领域的一大批专业人才也不断为合成生物学的发展和创新原料的研发提供人力资源。 这些都彰显了国家发展合成生物技术、赋能中国营养健康产业的决心，为国产合成生物学提供了巨大的潜力和广阔的市场。 为此，浙江恒瑞营养健康科技CEO、国家营养专家郭成浩总结道，“处于世界领先地位的中国合成生物学，正在推动中国营养健康产业进入加速的关键时期，也在加速世界产业带升级，引领下游营养健康产业优先创新成分蓬勃发展。 作为国际一线合成生物学制造商，森克为中国营养健康产业的加速发展贡献了不可或缺的力量。
与世界其他地区相比，中国的合成生物学企业一开始是落后的，尤其是在菌株开发方面。 近年来，随着我国技术研发投入的不断加强，我们在菌株开发能力方面逐渐赶上了海外公司，特别是在发酵工艺上，我们实际上是国际领先的公司。 因此，研发和生产是我们的第一引擎，但在未来的2024年，我们希望向C端转型，通过与C端更紧密的联系，了解消费者的需求，从而优化和完善我们的研发方向。 麦角硫因是我们打通C端的切入点“，华睿生物研发总监吴文阳补充道。
公司成立于2024年，是国内合成生物学龙头企业之一，也是以合成生物学为技术创新驱动的国际化高新技术企业，拥有先进的酶催化、代谢工程和生物发酵技术，集技术研发、生产、销售于一体。 公司拥有NSF、FSSC22000等多项国际体系认证，致力于绿色生物制造使能技术的升级和可持续发展，主要研发产品应用于食品添加剂、化妆品原料、医药中间体等领域，专注于抗衰老健康、大脑健康、运动营养、 美容护肤等营养保健领域。目前，公司拥有硕士、博士学历的研发人员40余人，研发设备5000多万元，已形成酶导向进化、微生物基因编辑、代谢工程、高通量筛选、生物发酵、生物转化、分离纯化技术等平台，可实现从基础创新研发到规模化制造。
森华瑞生物强烈推荐第五代抗氧化剂麦角硫因，即将开启“抗衰老”新时代。
森克联合天猫国际在本次原料大会上发布的“麦角硫因***”，揭开了需求潜力巨大的新一代抗衰老成分的神秘面纱，即第五代抗氧化剂——麦角硫因（EGT），表示“抗衰老4”。0次“开始进入”50 次”。
早在2024年，《美国老年医学杂志》就首次提到“自由基衰老理论”，一经发表就掀起了全球抗氧化抗衰老研究热潮，“抗衰老=抗氧化=抗自由基”的观点开始流行，这一理论成为迄今为止科学界最广泛认可的理论之一。 麦角硫因是一种天然存在的亲水性含硫氨基酸，具有高抗氧化能力。 2024年，他受到美国生物化学家、加州大学生物化学与分子生物学系教授布鲁斯·艾姆斯（Bruce Ames）的称赞“长寿维生素”。不仅如此，艾姆斯还指出，适当的麦角硫因补充剂可以降低患慢性病和过早衰老的风险。
事实上，与前四代抗氧化剂相比，被誉为“长寿维生素”的麦角硫因是抗氧化剂中清除自由基最好的。
吴文阳指出，“已经有明确的实验数据表明，麦角硫因清除自由基的效率是辅酶 Q10 的 40 倍，谷胱甘肽的效率是维生素 E 的 14 倍，清除自由基的效率是维生素 E 的 6,000 倍”。诚然，之所以能如此高效，是因为EGT有别于其他抗氧化营养素，而这种成分具有专有的转运蛋白OCTN-1，可以将EGT直接转运到线粒体中，靶向自由基，抵抗氧化损伤，维持氧化还原平衡，从而改善细胞乃至机体机能“持久的健康循环”。
基于麦角硫因既具有超强抗氧化特性，又经欧盟委员会安全评估证实，毒理学研究无负面证据，麦角硫因被生物医学界公认为具有预防心血管疾病、神经系统疾病、肝脏疾病等身体细胞炎症的药理作用， 等，不仅可以作为膳食补充剂使用，还可以用于化妆品、食品、宠物营养、运动营养等不同领域。根据官方数据**，麦角硫因市场规模有望达到1719亿美元，复合年增长率为362%，可见麦角硫因前景不可估量。
Beyond Nature是由SENCL创立的全球营养品牌
麦角硫因重要人体工程学是的beyond natureBeYC的核心成分也是纯度高但贴近人的口服“抗衰老软”，由森克莱华瑞生物科技研发生产，本着为老百姓提供“更方便、更有效、更高纯度”的依戈硫因的初心
口服麦角硫因Vital Ergo的提取是由麦角硫因应用之父Dr.制作的伯尼·兰德（Bernie Lande）和森克华瑞生物医学博士团队，共数百名来自剑桥大学、诺丁汉大学、中国科学院等顶尖大学的生物医学专家共同研发了提取液。 先是成立Beyond Nature实验室，然后历时5年时间，发现并培育出富含奥高硫因的自发酵母菌，以“超纯”专利技术打破麦角硫因高纯提取技术的局限性，构建数万个小鼠模型，验证麦角硫因的作用机制，确保抗氧化靶向性，最终研发出纯度高达99的非转基因生物9%麦角硫因产品;然后，在研发的第10个年头，也就是2024年，森华睿生物科技调动全链条，凭借先天的生产优势，充分发挥产能，使麦角硫因Vital Ergo的生产规模迅速扩大，甚至计划年产量可高达21000吨。
今年，森克尔以Beyond Nature Laboratory的名义，推出了全球保健品品牌Beyond Nature，以电商的形式将宝藏级抗氧化剂麦角硫因Vital ERGO带给中国千万家庭。
同时，森克尔华瑞生物生产的麦角硫因原料继续提供年销量162市值2亿美元的全球护肤美容品牌雅诗兰黛，与业务足迹遍及全球48个国家的世界知名品牌健安喜，满足了他们对“黄金”护肤美容产品、营养保健品的生产需求，这也赋予了拥有科研硬实力的森克莱华瑞生物，有足够的信心计划成为全球最大的头部麦角硫因原料生产商。
麦角硫因的应用前景被这些大胆突破的生物技术领导者开辟出来;麦角硫因的市场前景终将光明，因为这种集研究、生产、营销于一体的企业，坚定不移地为消费者提供更安全、更优质的产品。 正如恒瑞健康CEO、国家营养专家郭成浩在会议结束时提出的一个总体观点，“麦角硫因的价格已经从之前的峰值3000万公斤，与钻石基本持平，下降到4万元和8万元。 站在赋能产业带的视角，预计未来两年，将能够打破国际品牌麦角硫因原料的垄断现状，最大限度地拓展第五代抗氧剂麦角硫因的应用领域，迎来井喷时代。”