酒庄的故事
Schiopetto位于意大利的弗留利-威尼斯-朱利亚产区，由Mario Schiopetto于2024年创立。 创始人马里奥（Mario）对葡萄酒充满热情，在创立酒庄之前曾参观过欧洲一些最著名的酒庄。 2024年，马里奥（Mario）装瓶了第一款用托凯（Tocai）酿造的葡萄酒，也被称为弗留拉诺（Friulano），开创了弗留利产区现代白葡萄酒酿造的时代，并改写了意大利白葡萄酒的概念。
奥贝多酒庄 （**www.）.schiopetto.it）
作为弗留利产区现代酿酒的先驱，马里奥将法式优雅、德国技术与弗留利风土中种植的葡萄相结合，创造出无与伦比的“乔贝托风格”。 他深入研究该地区的气候、土壤和地形，努力与自然和谐相处，让葡萄酒传达风土的声音。 2014 年 4 月，酒庄被移交给 Rotolo 家族，他们将完整地保留马里奥的酿酒理念，以保持酒庄的一致性。
老藤诠释风土精髓
葡萄园主要位于弗留利的卡普里瓦和奥莱斯两个地区，卡普里瓦的土壤是泥灰岩和粘土，类似于奥勒地区的土壤，由于其独特的小气候，特别适合红葡萄品种的生长。
Château Diobertaux 葡萄园 （**www.）.schiopetto.it）
葡萄品种包括弗留利、灰皮诺、长相思、霞多丽、赤霞珠和梅洛。 这些葡萄树的平均树龄为45岁，酒庄团队定期修剪和修剪它们，进一步限制了葡萄产量。 Château Oebertau相信，随着时间的流逝沉淀的老藤赋予葡萄酒坚实的结构、平衡的口感和优雅的个性。
年份：歌剧院酒庄，Emetta 白葡萄酒
2020 schiopetto amrita bianco, friulli doc, italy
Château Spiretal Emita 是 Château Ébedot 优质白葡萄酒的新杰作，向 Château Giobedo 创始人 Mario Ébedot 致敬。 这款酒将霞多丽的表现力与弗留利的复杂香气相结合，揭示了弗留利产区的精髓。
名人点评
詹姆斯萨克林 （james suckling
这款新推出的葡萄酒是霞多丽和少量弗留利的混合物，从单一葡萄园中挑选出来。 成品酒口感浓郁、层次分明、酒体饱满，带有苹果片、梨和碎石的味道，清新清脆的余味，柔软的钢和浓郁的燧石味在唇上萦绕了几分钟。 ”