肝脏是我们身体非常重要的器官之一，它负责人体的新陈代谢和排毒，可以为肝脏提供足够的营养和保护，那么它就可以维持肝脏的健康，让我们活得更久更健康，下面就为大家介绍肝脏最喜欢的2种食物。
绿叶蔬菜
绿叶蔬菜是肝脏最喜欢的食物之一，它们含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂，可以为肝脏提供必需的营养，同时还可以清除体内毒素，减轻肝脏负担。
【小炸菊花】
准备一把新鲜的菊花，挑出坏叶和发黄的叶子，清洗干净，用流水和食用盐有效去除灰尘和虫卵，清洗干净后，将菊花白菜切成长段，准备一些大蒜，用刀碾碎，切成蒜末，如果喜欢吃辣， 你可以切一些小米辣椒，然后准备一些五花肉，切成小块。
调整酱汁，一勺生抽，少许盐，少量白糖，鸡精，蚝油，加入玉米淀粉和水，搅拌均匀备用，从锅中加入少量食用油，放入菊花翻炒约二三十秒，不用炒太久， 然后放出来，再从锅里加入猪油，融化放入瘦肉，大火炒，多余的油渍就炒了。
然后将蒜末和小米辣放入锅中翻炒，然后将菊花蔬菜放入锅中快速翻炒，然后加入调味酱汁，快速翻炒几下即可出锅，这样就可以制成香喷喷、鲜美可口的菊花白菜。
真菌
蘑菇食材中含有丰富的多种营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素等，还具有增强免疫力和抗癌的作用，如蘑菇、木耳、金针菇等蘑菇成分，都是非常不错的选择。
【番茄金针菇】
准备培根肉和金针菇，去掉金针菇的根部，洗净，切成一厘米宽的长条，控水备用，从中间切下培根肉，将金针菇与培根肉一起卷起来控制水分，尽可能卷紧，插入牙签固定。
准备小食材，将大蒜切碎，将青葱切成段，即可将小米辣切成小圈备用，与酱油、黑酱油、蚝油、白糖、白胡椒粉、矿泉水混合在碗中，搅拌均匀备用。
锅烧热，加入油和准备好的食材炒香，加入豆沙炒香，红油翻炒。 放入卷好的培根金针菇卷，倒入调味酱，盖锅煮一会儿，酱汁沸腾后，盖上盖子煮两三分钟，然后用水淀粉将汤烧至粘稠，最后撒上切碎的葱，放在盘子里享用。
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