正果果为您解答HACCP认证对企业有哪些好处?
HACCP是食品和餐饮行业中独特的体系认证,它有很多好处,它可以用来保护食品和防止食品的生物、化学和物理危害的食品安全问题。
通过分析食品生产的各个环节,找出具体的安全隐患,通过采取有效的防控措施,对每个关键环节实施严格监控,从而实现对食品安全危害的有效控制。 它强调识别和预防食品污染风险,并克服传统食品安全控制方法的局限性。 HACCP体系使**部门的调查人员效率更高,结果更有效,有助于企业自身发现和解决食品储存、运输等过程中的问题;能够识别可能的、合理的潜在危险,即使以前没有经历过类似的故障。 允许改变的灵活性更大,例如,改进设备设计、改进与产品相关的加工程序和技术开发等;也有助于提高食品企业在全球市场上的竞争力,提高食品安全的公信力,促进食品安全的发展。 根据区域政策,您还可以获得**补贴和竞标加分。
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