多吃莲藕有很多好处！ 教你如何制作莲藕蒸肉饼

你喜欢怎么做莲藕？ 很多朋友肯定会选择炒，今天就和大家分享一个比较简单的方法，不用炒，只需要简单的蒸一下，口感很好，还可以吃到莲藕清淡甜甜的味道。

让我们来看看它是如何完成的！

配料：猪肉、莲藕、淡酱油、食盐、蚝油、砂糖、青葱、油;

做法：1、将莲藕用清水冲洗干净，剥皮切成片，再换刀切成细块;

2、用清水冲洗猪肉，把猪肉放在板上剁成肉泥，怕麻烦也可以请卖肉的老板帮忙磨;

3、将切碎的莲藕和猪肉泥放入碗中，加入少许酱油、盐、蚝油、油，加少许糖增强新鲜度，将肉馅朝一个方向搅拌;

4、将口感好的肉馅放入碗中，擦拭均匀，然后在锅中蒸至肉馅用筷子戳进去，没有生肉出来;

5、撒上少许葱末，再炖一会儿，刺激葱的香味就可以出锅了，这样出来的莲藕蒸肉饼非常好吃，而且不会着火，很适合干秋食;