作为世界上人口最多的国家，中国对小家电的需求正在上升。 据悉，中国已成为全球最大的小家电消费国，预计2023年市场规模将超过6000亿元。 在可持续发展的背景下，九阳0涂层电饭煲等小家电越来越受到市场关注，也为中国电饭煲消费市场注入了新的发展活力。
极致的需求，才能创造出完美的诞生。 高品质和健康成为品牌之间竞争的核心。 更实用、更省心的小家电，可以进一步提升家庭的幸福感。
以中国人最熟悉的主食大米为例，目前市面上用于蒸米饭的电饭煲大多采用化学涂层，防止大米粘在锅上，以达到不粘米饭的目的。 但是，随着使用次数的增加，涂层不可避免地会脱落。
研究表明，涂层脱落后，裸露的铝基板在与食物接触时容易产生铝摄入过多，从而可能损害人体健康，过量或大量摄入铝可能会造成神经系统慢性损伤和其他慢性损伤的风险。
如何让电饭煲兼顾健康和实用性，一直是行业难以克服的痛点。
作为厨房小家电的代表企业，九阳的回答很直接——彻底摆脱“涂层”，做真正的0涂层内胆，创新研发出0涂层电饭煲独有的点阵微坑保湿膜技术，实现物理防粘。
此外，九阳0涂层不粘电饭煲上风冷精密温控空间技术的民用化，也让米饭加热更准确，口感更好。
作为载人航天厨房的研发单位，九阳利用太空科技提升用户的健康和幸福感。 随着空间科技系列产品的发布，九阳也正式开启了一场厨房革命的风暴。
每一粒米都值得认真对待。 优质的食材决定了这顿饭的下限。 对热量和时间的控制使其美味无限制。
一个好的电饭煲的要求其实很简单：美味健康，易于清洁和维护。 对于后者，市场上已经有解决方案，使用化学涂层来防止米粒粘在锅上。 但是，随着频率的增加或使用不当，这种涂层容易划伤并暴露内部的铝基材，过量摄入铝会对健康有害。
众所周知，婴儿餐具对安全和健康属性的要求最高，因此会采用不锈钢制成。 为了解决涂层电饭煲不够健康耐用的痛点，九阳从根源上斩断了涂层的潜在风险，选择不锈钢作为内胆材料，真正做到0涂层，从物理层面实现防粘，解决清洗问题。
没有涂层能实现不粘吗？ 是的，Joyoung做到了。 在新品发布会上，九阳正式推出新一代0涂层不粘电饭煲N1S，不粘的秘密隐藏在格子微坑保湿膜技术中。
涂层电饭煲通过涂层的化学性质与内胆分离，而九阳0涂层不粘电饭煲则在米饭煮熟前依靠空气冷却，让水蒸气在内胆壁上形成厚度均匀的保湿膜。 这种保湿膜取代了传统的化学涂层，将大米与衬垫分开，达到不粘效果。
同时，应用“格子微坑”使保湿膜结构更稳定，不粘效果更持久，将设置在内罐壁上的20万个格子微坑连接在一起，形成锁水结构。 这些微坑使水湿膜的面积增加了 374%，使大米与内壁的接触面积减少35%，这也是实现0涂层不粘电饭煲的行业创新。
0涂层不粘电饭煲的出现，重新定义了好电饭煲的标准——不仅健康，还能做出香、糯、有弹性、松散、均匀的5A级大米，满足用户对大米这种高品质、好口感的需求。
你如何做出更好吃的米饭？ 答案就在于风冷精密温控空间技术。 如果要复制米饭的烹饪曲线，关键是要控制“热量”。 风冷精密温控空间技术**航天员在太空厨房做热饭的“加热设备”，可以让烹饪像开车一样，既能给温度“加油”，又能“踩刹车”降温，精准控制各段核心温度，“打开”理想控温曲线。 在一升一滴的合作用下，米饭的口感也更柔和，更糯。
美味又健康，0涂层不粘腻，这是目前好电饭煲的首选。 而每一碗好吃的米饭背后，都有千千万万粒的试错。
据了解，为了做出这锅好米饭，0台涂层电饭煲团队测试了3000锅，14吨大米（实验大米已经用于酿造或饲养牲畜），无论是在实验阶段，样机打样的验证阶段，还是新产品问世后的测试阶段，都需要继续煮饭，同时最多会有30个电饭煲， 每天工作 10 小时。
品类的持续领先，是市场对九阳产品和品牌的认可。 29岁的基础是常青树，依靠不断升级的产品实力和由此支撑的研发实力。 最新财报数据显示，2022年，九阳的研发投入将达到39亿元，同比增长92%，占营业收入的3%83%，研发人员占25人18%。
报告期内，公司新增专利申请1797件（其中发明申请216件、实用新型申请1375件、外观设计申请206件），截至报告期末，公司共拥有专利技术11648项（其中发明专利651项、实用新型专利9518项、外观专利1479项）。
如今，九阳的技术硬实力在市场面前得到了充分的展示，不仅有利于当下，而且有利于长远，多项新技术的应用和壁垒的突破，将引导小家电制造业向更高的发展水平迈进。 展望未来，九阳0涂层电饭煲可以不断升级，将现代厨房革命进行到底。