甜点控制必备! 5种网红糕点,在家轻松制作
大家好,我是你们的小甜点助手! 今天就带大家一起探索甜品的新世界,教大家如何在家轻松制作5款超人气网红糕点。 告别甜品店昂贵的**,自己动手,享受做甜点的乐趣吧!
1.抹茶拿铁慕斯。
成分:250克鲜奶油。
2片明胶。
100克牛奶。
20克细砂糖。
10克抹茶粉。
2块消化饼干,捣成小块。
做法:将鲜奶油打至7,然后放入冰箱备后用。
将牛奶、细砂糖和抹茶粉混合,加热至略微沸腾,然后加入明胶片并搅拌至溶解。
将抹茶奶液倒入鲜奶油中,快速搅拌混合。
在模具底部铺上一层消化饼干碎,倒入慕斯液,放入冰箱直至凝固。
2.草莓奶油馅饼。
材料:1个蛋挞壳(可购买或自制)。
200克鲜奶油。
20克细砂糖。
新鲜草莓调味。
方法:将鲜奶油和细砂糖混合,搅拌至9次。
在蛋挞壳上撒上奶油,并在上面用新鲜的草莓装饰。
3.巧克力熔岩蛋糕。
材料:黑巧克力100克。
100克黄油。
3个鸡蛋。 50克细砂糖。
30克蛋糕粉。
做法:将巧克力和黄油混合并融化。
将鸡蛋和细砂糖打至浅色,加入巧克力黄油液体并搅拌均匀。
筛入蛋糕粉,轻轻搅拌。
将面糊倒入模具中,放入预热的烤箱中,200度烘烤8-10分钟,直到表面凝固,中心仍然柔软。
4.芒果布丁。
材料:2个芒果,去皮切丁。
250克牛奶。
2片明胶。
50克细砂糖。
做法:将牛奶和细砂糖混合,加热至微沸,然后加入明胶片,搅拌至溶解。
将切成丁的芒果放入模具中,倒入牛奶液体,冷藏至凝固。
5.提拉米苏。
成分:250克马斯卡彭奶酪。
3个蛋黄。
50克细砂糖。
100克鲜奶油。
2片明胶。
200克手指饼干。
100克咖啡酒。
做法:将马斯卡彭奶酪、蛋黄和细砂糖混合,搅拌均匀。
将鲜奶油打至7次,加入奶酪酱中,搅拌均匀。
将明胶片浸泡在冷水中,软化并加入奶酪酱中并搅拌均匀。
将手指饼干浸泡在咖啡酒中,取出放入模具中,倒入奶酪酱,放入冰箱直至凝固。
以上就是5款网红糕点的制作教程,是不是很简单? 赶快尝试一下,让你的甜品生活更加丰富多彩! 如果您有任何问题或建议,欢迎在评论区留言,我会及时回复您。 祝大家在制作和享受美食方面取得成功!