缙云是浙南的一个小镇，气候温暖，绵延群山，常被迷雾中的人们比作仙境。 山中有一座独丰书院，北宋学者朱习曾经在这里讲学。
缙云山还有一种特产叫“凝灰岩”，自宋代以来，这种火山碎屑岩就被开采成条状石，用来建造房屋、铺路、修桥等，直到上世纪八十年代，采石业才被旅游业所取代。
缙云仙渡. 如今，缙云县有3000多个采石场，素有“石庙”之称，2001年，当地**从中选出9个，并邀请国内顶尖建筑师进行改造，尊重原貌，融合人文艺术内涵。
今年1月，法国干邑品牌人头马在这个非凡的世界中庆祝了其300岁生日，宾客们在山神的低语中体验了一个神奇的夜晚。
黄昏时分走进山里，沿着灰白色的凝灰岩台阶走到一个被山林遮蔽的狭窄入口，面对着巨大的石墙，琥珀色的灯光投射着“人头马300”的字样。
人头马在缙云石庙庆祝成立300周年。
这里是8号石冢，被誉为“书房”，洞内的光影令人向往，点燃了人们的好奇心。 继续往前走，忽然豁然开朗，整个石庙就像一个大肚腩的古董花瓶，客人在“瓶子”里抬头望去，是一小片蓝天，天色渐渐暗了下来，白云不时飘过。
瓶身“开阔，长宽高四五十米，内壁是千年刀雕斧凿的痕迹，历代民间工匠展现了玉公移山的毅力。 一个锯齿形的楼梯连接着几个原始的采石平台，上面配备了竹楠木制成的书架和栏杆。
No. 8 Stone Shrine，人头马大香槟干邑白兰地庆典300周年庆典的品酒会。
在这个平坦而崎岖的空间里，展示了人头马和艺术家谭志鹏的艺术装置“生命的动力”。 这件金色的金属作品就像两种液体碰撞融合，呈现出强大的生命力。
人头马香槟干邑庆典300周年，包裹在“液体”的交汇处，犹如双手支撑，也蕴含着对干邑白兰地诞生过程的诠释。
谭志鹏为第300届人头马香槟干邑创作的艺术作品。
从手表到时尚，从珠宝到葡萄酒，越来越多的品牌开始与艺术家合作，或以艺术手段创作新品，或支持艺术活动，奢侈品的艺术价值和收藏价值越来越鲜明。
九号石祠，美食、美酒、鲜花和美人在这里度过了一个灿烂的夜晚，古朴粗犷的石祠，鎏金的红色身体和浓郁的百香果和鲜花的香气，酒在舌尖绽放着蜜饯、橡木等多种风味， 回味悠长。
人头马第五代酿酒大师巴蒂斯特·卢瓦索（Baptiste Loiseau）在现场表示：“在这样一个特殊的地方庆祝其成立300周年真是太好了。 大理石模具中的火山凝灰岩和干邑“风土”概念中的白垩土是另一种微妙而微妙的回声。
Rémy Martin 人头马第五代首席酿酒师 Baptiste Loisau 在活动中。
大香槟“独奏”。
1724 年，出生于干邑的葡萄园主 Rémy Martin 创立了自己的葡萄酒公司，标志着 Rémy Martin 品牌的诞生，该品牌将于 2024 年迎来其成立 300 周年。
人头马香槟干邑白兰地庆典 300 周年是该品牌成立 300 周年的庆祝活动，也是其成立四个百年的新篇章。 瓶装干邑白兰地，自然非凡。
人头马大香槟干邑庆祝300周年纪念版。
众所周知，干邑白兰地原本是法国南部的一个小镇，成为生产优质干邑的专属名称，早在二十世纪初，法国**就在《法国原产地命名法》中明确规定，100多年来一直享誉全球。
干邑产区分为六个不同的子产区：中心是大香槟区和小香槟区，然后是周围的边缘，Haute Woods，Eulins和Flat Forest，葡萄园的核心逐渐向外扩展，形成一个不规则的圆圈。
干邑产区的六个子产区。
干邑白兰地的优良品质归因于“风土”，这是一个非常复杂、有点形而上学但实际上是科学的概念，包括葡萄品种、土壤成分、降雨量、日照水平、风向、温度分布、植物区系等。
总而言之，它们决定了葡萄的特征，葡萄酒酿造每个阶段的具体效果，如糖化、发酵、蒸馏和窖藏，并最终决定了不同地区干邑白兰地的特征。
干邑产区的“风土”
传统上认为大香槟和小香槟的风土是最好的，生产出具有更高品质和陈年潜力的“生命之水”，自创立以来，人头马一直只生产大香槟和小香槟作为原料的葡萄。
不过，本届人头马大香槟干邑300周年庆典，只用了大香槟的“生命之水”作为基酒，是稀有度的新台阶，也非常适合收藏。
第300版的瓶子也有一个故事，向1974年品牌成立250周年致敬，中间是金色的半人马标志和品牌名称，数字300代表周年纪念年和原产地文字; 瓶子的上下部分设计有倾斜的图案，与手持标枪的人的方向一致; 瓶颈处还有单独的限量版编号。
人头马香槟干邑300周年庆典的瓶子细节。
人们熟悉的半人半马拿着标枪的形象，是烈酒界地位和品味的象征。 这张图片最早出现在 1870 年，当时该品牌 *** 家族的继承人保罗·埃米尔 （Paul Émile） 设计了这个符号，后来凭借自己的星座射手座而闻名于世。
射手座，又称射手座，与流行文化中的“弓箭”射手不同，但并不矛盾。
星座起源于古希腊神话，射手座的原型人物叫卡戎，文武兼备，精通六艺，舞枪舞棍，拉弓骑马射击，他是神话故事中所有英雄的老师，赫拉克勒斯、阿斯克勒庇俄斯、药神、俄耳甫斯等人，擅长**， 都是从卡戎那里学到的艺术。
《阿喀琉斯的教育》，乔瓦尼·巴蒂斯塔·奇普里亚尼，意大利。
费城艺术博物馆。
Rémy Martin 人头马标志的灵感来自射手座。
坦率、仁慈、有教养、深情的卡隆**成为射手座后，他个人的优良品质就成了这个星座的优良品质。 保罗-埃米尔（Paul-Emile）使用一个拿着标枪的男人的形象作为他的标志，也暗示了每瓶人头马干邑的非凡品质和魅力。
一个有300年历史的传奇，值得收藏。
大香槟独特的“风土”赋予了人头马大香槟三百周年纪念版无与伦比的品尝和收藏价值，除了风土之外，这款酒还有许多不同的东西，使其更具收藏价值。
首先，三百周年纪念版包含人头马的独家概念：“永恒酒窖”，每位酿酒大师都将继承其前辈创作的周年纪念版，并将其用于他或她自己在当今时代的创作，或小心翼翼地将其传给下一代，用于未来的版本。
巴蒂斯特·卢瓦索（Baptiste Loisau）借鉴了290周年纪念版的精髓，创作了三百周年纪念版，而三百周年纪念版又具有275周年纪念版的风格; 三百周年纪念版也将部分存放在酒窖中，以备将来的周年纪念日使用。
Pierrette Trichet，人头马品牌酿酒大师***
与Baptiste Loiseau合作，Rémy Martin人头马第五代首席酿酒师。
“可持续酿酒”，彰显了人头马品牌精髓代代相传的酿酒师。从酿酒大师传到酿酒师的“秘方”是人头马品牌独特风味的基础，也是这款拥有300年历史的葡萄酒值得收藏的另一个重要原因。
被誉为“欧盟之父”的法国政治家让·莫内，是干邑一位酒商的儿子，他的童年回忆写在《干邑》一书中：他说，当时的干邑，每个酒商家家家都会在晚上用窗帘遮住门窗，防止别人看到他们调配的过程。 每个干邑白兰地都有自己的配方，并把它当作一个巨大的秘密来珍藏。
传统的家族“秘诀”就是我们今天所说的“体验之道”和“诀窍的传承”，而干邑白兰地往往是由几种、几十种甚至几百种“生命之水”混合而成的，这些白兰地只能通过代代相传的酒窖大师口口相传。
干邑白兰地是用几十种甚至数百种“生命之水”混合而成的。
另一个区别是稀缺性，三百周年纪念版全球限量 6,724 瓶，每瓶都是稀有的。 试想一下，根据法国干邑协会（BNIC）的统计，干邑镇每年生产超过2亿瓶干邑白兰地，而人头马只占其中的一小部分，而三百周年纪念版则不到万分之一。
品牌价值也是系列的一个重要考虑因素。 在知名品牌评价机构Brand Finance发布的“2023全球烈酒50强”榜单中，人头马位列第17位，在干邑品类中排名第一。 毋庸置疑，人头马在世界范围内受到高度认可和重视。
该系列还应考虑情感联系，人头马与中国人之间的情感故事由来已久。 上世纪30年代，上海已经是国际大都市，被誉为“东方巴黎”，干邑白兰地已经是当时上海主流的“洋酒”。
后来，上海商人去了香港，饮酒习惯也带到了湘江，一百年来，干邑白兰地在华南地区产生了更深远的影响o 命名一种酱汁，以显示其高贵和珍贵。
x.o 是指干邑中最年轻的“生命之水”，陈酿至少 10 年。
2018 年之前的标准至少为 6 年）。
我曾经采访过一位1990年代来内地做洋酒生意的港女士，她说2000年左右，内地消费者开始购买价格在几万元的洋酒。
毛墩文学奖获得者、陕西著名作家陈岩在长篇小说《主角》中也描述了改革开放后奢侈品进入“西京”的生活，劳力士手表和洋酒对故事情节的发展起到了重要推动作用。
如今，干邑白兰地是中国大陆消费市场仅次于白酒的第二大烈酒，人头马被公认为中国知名干邑品牌之一，可以说是中国干邑消费的发起者。
人头马的标志和酒瓶是中国人最熟悉的。
与中国人的情感联系很强。
干邑白兰地的收藏品市场。
随着人们越来越富有，越来越有品味，收藏成为生活的一部分。 自 1980 年代以来，中国富人一直在寻找收藏品：明清家具、古董瓷器、山水书画、西方油画、手表、珠宝和葡萄酒。
一位名叫威廉·派克（William Peck）的美国作家写了一本关于二十世纪初美国收藏家的书，他将他那个时代的美国收藏家描述为“一群沉迷于那些独特职业的人，就像'喜鹊'一样，他们在选择任何吸引他们眼球的东西时都有些偏见。
心理学家马斯洛将人类的需求划分为审美需求和自我实现需求，处于金字塔顶端，人们寻找美，欣赏美，掌握美的平衡和形式，建立欣赏和判断美的能力，获得实现自我价值的满足感。 收藏是人类实现审美和自我的一种方式。
心理学家亚伯拉罕·马斯洛。
收藏行为由来已久，从古人收集的美丽贝壳中可以算得上。 但真正的收藏市场，就像今天一样，只是在工业革命之后才出现的。 技术进步促进了富人的增长，越来越多的人拥有了财富，成为橄榄形社会的中上层阶级，他们不仅从旧贵族那里购买古董，而且还支持同时代人的创造。
十九世纪中叶以后，艺术成为一种投资手段，绘画、古董和雕塑的经济价值变得越来越重要。 二战后，随着经济全球化，艺术品市场从欧洲向世界蔓延，起源于英国的拍卖行在纽约、香港、上海开设了分行，这既是艺术品投资全球化的结果，也是推动力。
富艺斯（Phillips）的亚洲总部，这是一家位于香港西九文化区的国际拍卖行。
二十世纪末以来，继传统艺术之后，奢侈品逐渐成为富人的收藏对象，包括珠宝、手表、葡萄酒、皮具和运动鞋等，这一领域变得越来越精致和专业。 从世界各地的拍卖会上可以看出，烈酒是当今收藏家市场的宠儿，而干邑白兰地是最具影响力的烈酒之一，不仅用于品尝，而且在众多收藏家中也属于一小部分。
2014年，在法国干邑管理局主办的“La Part des Anges 2014”干邑慈善拍卖会上，一瓶“人头马290周年限量版1”。估价为15,000欧元的“Model 5L”最终以39,000欧元的价格售出，成为该拍卖会的赢家。
Rémy Martin 人头马 290 周年限量版 15L型号。
由此可见人头马人头马的市场号召力。 作为干邑的代表品牌之一，人头马的每一款不可复制的创作都具有巨大的收藏价值和潜力，整个百年版的纪念酒百年一遇，实在是遥不可及。