记者调查丨茶叶包装“瘦身”品茶正是时候

小夏 文化 更新 2024-03-08

淄博** 淄博晚报 世博新闻

记者 赵晓雯.

三月,一切都恢复了。 每年的这个时候,都是春茶集中上市的好时机。 茶叶是很多市民探亲访友的好选择,但在过去,过于复杂和豪华的礼盒包装往往会让人忽视喝茶的初衷。 很多茶叶爱好者会发现,目前市面上销售的茶叶越来越简洁创新,用桃花心木等材料制成的包装盒已经不见了。

究其原因,是因为《限制商品过度包装的要求——食品和化妆品》(GB 23350-2021)将于2023年9月1日正式实施。 新国标明确规定了包括茶叶在内的食品和化妆品的包装层数和包装成本。

包装“** 恢复原色

作为张店中心城市最具代表性的茶叶批发零售聚集地,望社茶城的经营者对包装有自己的理解。

3月5日下午,茶城的“再白”福鼎白茶店十分热闹,负责人张钊正在打包刚刚设计包装好的白茶。 从以前的多层,到现在的两层,茶叶包装正在恢复原来的颜色,清爽的外观令人赏心悦目。

简单的包装并不意味着没有用心和创意,“大多数对包装有要求的客户都是为探亲访友选择礼物。 张钊告诉记者,他认为包装“不仅仅是去掉厚重的外壳,而是将茶叶的理解和情感融入到简约的包装外衣中,让更多的人因为理解而爱上它。

比如现在的年轻人生活中有咖啡、奶茶和饮料,对茶文化和茶知识知之甚少。 “看看这款白茶的包装设计,虽然只有一个简单的包装盒,但图案设计理念融入了年轻人喜欢的潮流元素,以显眼的红、黄、蓝、绿三色为系列。 张钊说,这款名为“俏皮”的白茶,将传统与创新相结合,将其改造成一个装在盒子里的袋装茶饼,可以随时饮用和服用,具有简单但不简单的原创设计。 如果不仔细看,整个设计更像是咖啡或速溶饮料,“希望通过清新简约的设计,让更多的年轻人爱上茶。 “张钊说。

记者走访了中心城区的红星茶城和义乌茶城,发现包装效果确实明显。 茶馆负责人告诉记者,很多老顾客买茶叶后在秤上称重,把牛皮纸包起来拿走,对包装没有过高的要求。

新标准中,与茶叶包装密切相关的内容包括:茶叶及其制品不应超过四层; 除与内容物直接接触的包装外,所有包装的成本均不超过产品销售额的 20%**。 “茶叶是否过度包装的判定是从包装成本、包装层数、包装空隙率三个方面进行的,难点主要在于包装空隙率的计算。 据张店区市场监管局执法人员介绍,对茶叶普通净含量包装空隙率的要求为:茶叶包装中所有单片净含量大于1g且小于等于5g,包装空隙率应小于等于70%; 茶叶包装中所有单件净含量大于5g且小于等于15g,包装空隙率应小于等于60%; 茶叶包装中所有单件净含量大于30g且小于等于50g,包装空隙率应小于等于40%; 茶叶包装内所有单件净含量大于50g,包装空隙率应小于等于30%。

口感是喝茶的初衷

在很多人眼中,商品包装的功能是保护商品,过度包装会导致一些商品争“颜值”而忽视内在品质。

整改过度包装,不仅减少了资源浪费和环境污染,也让企业回归茶产品本身,不再用华丽的包装来吸引消费者,这对于用心泡茶的企业来说是一件好事。 当天,正在买茶的宋女士说,对于很多有茶的朋友来说,喝的是爱,尝的是味道,这才是初衷。 “我宁愿买一套好的茶具,也不愿选择那些包装豪华、充气的茶。 ”

古今明店茶馆负责人苏小倩是一位茶艺大师,记者走进她的茶馆时,她正在酝酿一壶龙井。 “我学茶多年,最爱龙井,它的美不仅在于独特的口感,还在于它的色泽、形状和气质。 它的叶芽细腻卷曲,像山水画中的方法,黄绿色的半透明色似乎把人带入了江南水墨画。 苏小倩说,她店里卖的茶叶,几乎都是简单的罐装或纸包装,甚至大部分都是散装的。 “真正爱茶的人更愿意体验茶的内在美,那么包装的重要性是什么呢? 她笑着告诉记者。

目前正值春茶上市品尝的好时机,苏晓倩介绍,每年春茶上市的时间与茶区有关,不同地区、不同品种的春茶上市时间不同。 例如,浙江省杭州市西湖村附近出产的西湖龙井茶一般从3月初开始采摘,3月中旬左右可以上市,而江苏省太湖附近的洞庭碧洛春茶也在3月中旬左右上市。

每年的这个时候,最让人期待的就是这款茶的香味,春茶的味道与其他茶不同,格外清新。 采访时,常客梁先生正准备在苏小倩家买些新茶。 他一开口,就知道自己是茶饮鉴赏家。

进入3月,来自全市各大茶城的各种春茶将陆续到来。 春夏两季,每天喝点茶可以让人神清气爽,龙井、碧落春、黄山茂峰、信阳茂建等品种的春茶会列在清明、孤雨前后,爱喝茶的市民都拗口了。

《茶与美》选择好春茶

从望社茶城到红星茶城再到义乌茶城,商家和消费者就茶叶包装的话题表达了自己的看法。 茶叶包装的极简设计是一种潮流和趋势,通过优化包装结构、简化造型设计、使用简单的色彩和文字设计等,可以打造出简单但不简单的茶叶包装,提升茶叶的品牌形象和市场竞争力。

随着新国标的全面实施,对茶叶“包装上的奢侈品”说“不”,将迫使生产企业和企业改变生产经营方式,营造良好的绿色消费环境,促进茶叶市场的可持续发展。

春天的色彩令人陶醉,茶的香味是三点。 包装有突破,质量是关键。 购买春茶需要注意什么? 如何判断春茶是否新鲜?

在区分茶叶是新茶还是旧茶时,可以从色、香、口三个方面进行区分:新茶的特点明显,色、香、味清爽,新茶含水量低,茶叶干硬脆脆,手指可捏成粉, 而且茶茎容易折断。相反,存放一年以上的陈年茶叶,颜色发黄,香气低,味道平淡,饮用时味道陈旧。 具体来说,新茶的颜色是鲜艳的绿色,而旧茶的颜色是深色的,是黑色的,绿色比新茶差很多; 新茶香味浓郁,清新自然,老茶香味淡淡,缺乏鲜味; 新茶刚上市,只是油炸而已,一般比较干。 陈年茶叶由于存放时间长,容易回潮,所以茶叶手感略重,用手揉搓,没有轻脆的摩擦声。

此外,市民在购买春茶时,应选择正规渠道,不要到临时摊位购买。 在购买茶叶时,要准确“看茶叶的颜色”,以免遇到劣质商家。 注意检查茶叶包装,包括品牌名称、生产日期和***等,确认是否有三无产品,购买散装茶叶时要特别注意生产日期。

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