戒不掉的零食是减肥路上最大的绊脚石

很多人在路上被自己感动，要么节食断碳，要么把所有东西都煮沸，最后只是暴饮暴食前的准备。 想想很多成功人士说自己可以吃家常菜，但还不如说他们可以把石头变成金子，这绝对令人难以置信。 但事实上，在**的路上，最大的绊脚石不是主食，而是零食，或者是副食。

如何区分主食与副食？ 过去，副食店卖副食很简单。 现在，只要不是米饭、面条等正餐，以及肉、蛋、奶、水果等具有积极功能的食物，其他一切都可以算是副食。 例如，奶茶、干果、油炸食品、膨化食品等。 如果有人三餐后仍然感到饥饿，要么是主食不饱，要么是零食吃多了，有肠胃或荷尔蒙失调。

也有人认为，**不是提倡吃不饱，为什么一定要吃主食？ 这句话忽略了两个问题，一是**的基本逻辑确实是卡路里差距，但差距逐渐变慢，一上来就会给胃肠带来高强度的刺激，能够坚持就奇怪了。 二是不吃和吃之间有很大的间隔，不是最后一口饿了，下一口吃饱到想吐，可以慢慢掌握这个度度来控制**的规模。

比如，我的一个朋友习惯了一边等饭一边找食物，有一次在我家做饭，他找了一袋儿童零食，在上菜前一秒放进嘴里。 正是这种侥幸心理导致卡路里成倍增加。 零食最显著的特点就是高热量和低饱腹感，有人称其为“劣质碳水化合物”，其实碳水化合物并不高劣之分，但对于身体来说，不能仅仅提供营养，只提供热量只能是划算的，除了急救没有其他特别有意义的作用。

所以要想成为**，首先要做一个“正常人”，或者说是一个健康的人，知道什么是健康的、可行的、长期的，并坚持下去才能成为常态，然后再尝试一些激进的、有风险的。戒掉零食已经是90%的人的健康生活方式。 我是何苏，食品营养专业的学生，从事食品检测相关行业10余年，分享健康营养知识，跟着我了解更多。

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