我想当年，我妈妈用这锅炖菜赢了我爸爸

我想当年，我妈妈用这锅炖菜赢了我爸爸！说到做饭，妈妈绝对是个好手，在村外，做饭也算是主流了，要是有人想办宴会什么的，厨师一定是我妈妈！

据我母亲说，在我奶奶的影响下，她从小就做饭好吃，村里有人把她介绍给我爸爸，一个年轻英俊的爸爸，她去我妈家看望她的时候，做了这么一锅饭，深深吸引了我爸爸，当即决定定婚！

后来我们家经常做这种菜，真的很好吃！ 有了辛奇，真是太棒了！ 决定今天就和大家分享一下。

配菜可以自由选择，那时候妈妈主要用培根搭配各种蔬菜，今天稍微改了一下：

土豆炖菜

材料]：米饭3份，土豆1个，胡萝卜1个，豆子半斤，粤肠2根，腊肉1块，盐适量。

[步骤]。

1.准备一碗米饭，3人份，用清水洗净，在锅里煮沸，煮至6熟，用手轻轻压碎。

2.接下来，用篮子过滤，沥干水并放在一边。

3.然后加工食材，将广式香肠和腊肉切成小块，将青豆、胡萝卜和土豆切成小块以备后用。

4.烧热锅，加入食用油，加入广式香肠和腊肉，翻炒香。

5.接下来，加入胡萝卜、土豆和青豆，翻炒均匀。

6.所有食材炒均匀后，加入少酱油、盐、胡椒粉和蚝油，再次翻炒均匀。

7.接下来，将米饭铺在上面，并尽可能均匀地铺开

8.在锅边倒少量水，不要倒太多，否则米饭会很稀。 然后盖上锅盖，用中小火煮。

9.一锅香喷喷的土豆菜饭就做好了。

[个人评论]。

由此产生的一锅炖菜很好吃，搭配辛奇、芥末或沙拉味道不太好吃！

以上就是土豆炖饭的分享，希望大家喜欢！