让我们一起做一个美味又健康的红薯糕吧！

今天就和大家分享一个超级好吃的红薯食谱吧！ 如果您有兴趣，请试一试！

首先，我们需要准备以下食材：约300克红薯，记得先去皮清洗干净，然后切成薄片备用。 之后，将切好的红薯片放在盘子里，在蒸锅中蒸约15分钟。

接下来，我们在蒸好的红薯中加入两个新鲜鸡蛋，趁热用力按压。

然后我们需要准备大约400克面粉，将其倒入我们刚刚搅拌过的红薯泥中，继续搅拌，直到它变成絮状。

注意，我们还需要使用约30克牛奶和4克酵母粉，使用前也需要混合搅拌。 然后我们把牛奶和面粉分成几批，慢慢加入，一点一点地搅拌均匀，这样以后揉面团时就不会感到粘腻。

当我们觉得自己揉捏得更好时，应该轻轻地盖上一层保鲜膜，让面团好好发酵一会儿，就有机会变成原来的两倍大！ 当我们看到发酵的面团用手指轻轻插入，它不会塌陷并且感觉良好时，那就证明我们的面团已经开发成功。

现在我们可以开始制作红薯饼了。 揉面团以去除内部的空气，然后制作 11 份大小与您喜欢的面条差不多。

然后我们可以将面团揉成后面的小尾巴形状，在上面撒上一些面粉，然后将它们压平一点，制成小圆饼。

最后，我们需要再次盖上保鲜膜，让饼干再静置 15 分钟发酵，直到煎饼明显蓬松，比开始时大两倍多，基本上就是这样。 我们做红薯糕之前，记得提前预热电烤盘，把我们做的蛋糕放5分钟，基本够用了。

接下来，我们必须不断翻动蛋糕，直到两面都变成金黄色，身体略微鼓起，然后我们可以关火炖一会儿，让里面的食材彻底煮熟。 最后，只要用抹刀轻轻按压小蛋糕，它就会瞬间弹回去，没有凹痕，这意味着我们的红薯蛋糕已经烤得很完美了！

热点引擎项目 这个红薯糕果然香甜可口，而且营养成分也很丰富，所以还是行动起来比较好，那就试试吧！