今天分享秋葵虾蒸蛋

欢迎来到我们的美食教程！ 今天就给大家带来一道简单又美味的家常菜——秋葵虾蒸蛋。 这道菜颜色鲜艳，光滑，营养丰富，是秋天提高食欲的好帮手。

首先，让我们准备这道菜的食材。 我们需要以下配料：300克新鲜虾，2个鸡蛋，一小块秋葵，玉米淀粉，食用油，盐和胡椒粉。 其中，秋葵可以用胡萝卜、西兰花等其他蔬菜代替。

接下来，我们开始做这道菜。 首先，将秋葵洗净，切成小块备用，虾用清水洗净，沥干备用，打鸡蛋，加入适量玉米淀粉，搅拌均匀，备用。

然后，将秋葵和虾分别焯水，秋葵焯水的时间需要更短一些，焯水过多会导致蒸鸡蛋味道不佳。 取出秋葵，沥干水分，放在一边。

然后，加热锅，加入适量食用油，倒入鸡蛋混合物，用刮刀快速搅拌，煎至蛋液凝固形成蛋滴。 将炒好的鸡蛋滴管倒入碗中，放在一边。

然后，将秋葵和虾倒入锅中，加入适量水，盖上锅盖，大火蒸5分钟。 将蒸好的菜倒入装有鸡蛋滴的碗中，搅拌均匀。

最后，根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。 这个秋葵虾蒸蛋准备好了！

这道蒸蛋色香的秋葵虾菜是秋葵和美味虾与蓬松的蛋花的令人垂涎的组合。 而且秋葵营养丰富，对**和身体都有很好的保健作用。 另一方面，虾富含蛋白质和矿物质，使其成为家中营养丰富的菜肴。

总而言之，这道秋葵虾蒸蛋菜是一道简单易学、美味的家常菜，适合所有年龄段的人。 你可以在家尝尝，我相信你也会喜欢这道菜。