农历正月二十一日为“四俗日”，老传统是吃喝无忧，家家繁华
农历二十一，俗称“四俗日”，在这一天，百姓要做很多民俗色彩浓郁的事情，才能在来年兴旺发达，衣食无忧。 这些风俗习惯虽然很普遍，但却蕴含着人们对美好生活的向往和追求。 本文对“四庸”进行了详细论述，并对其蕴含的丰富文化内涵进行了深入研究。
1.吃春天的蛋糕。
农历1月21日，人们一定要吃春饼。 这是一种用面粉烤制的煎饼，酥脆、营养丰富等。 在当地，人们相信吃春天的蛋糕可以抵御疾病，为来年带来活力。 在这一天，每个家庭都要制作春天的蛋糕，以保持健康，并在来年获得丰收。
在一些地区，人们用不同的蔬菜和肉类制作春卷。 这既是为了缓解渴望，也是为了新年的祝福。
第二，送可怜的鬼。
农历1月21日，“归来”是一个伟大的习俗。 “送乞丐神”是一个神话人物，相传，古代的儿子，喜欢穿破烂的衣服，因此得名“送乞丐”。 据说送走可怜的上帝可以驱除贫穷和厄运，给他们带来好运和繁荣。 在这一天，会举行特别的告别活动，例如打扫房屋，焚烧破烂的衣服等。
“送穷”的习俗反映了人民对美好生活的向往和追求。 在古代，贫穷和饥荒是人类生存不可避免的问题，因此“乞灵”成为许愿的一种手段。 贫穷之神被送走，是为了把他们从贫穷和苦难中解放出来，过上富足和幸福的生活。
3.谷物灌浆节。
1月21日也是庆祝仓库装满的日子。 “填仓”是中国一个古老的传统节日，据说是用来纪念李成龙的。 饥荒期间，李成龙分发粮食，帮助百姓，让百姓渡过难关。 后来，为了纪念这位仁慈的绅士，创建了这个节日。
在秋收的时候，每家每户都应该把粮食装满仓库或米罐，以便来年有好收成和好收成。 在此期间，民间还制作了许多具有地方风味的食物，例如吃糯米饭和油茶。 这些食物不仅美味，而且还有新年的愿望。
4.油炸山茶花（Camellia oleifera）。
在中国北方，人们习惯于在农历1月21日吃油炸茶。 酥皮糕点是一种由面粉和食用油混合制成的调味食品。 油炸油茶口感酥脆可口，适合做点心、早餐或宵夜。
在北方，人们将油炸油茶视为一种祝福。 据说一杯热油茶可以祛寒湿气，强身健体。 此外，还有一种家庭和睦、幸福、知足。 这一天，家人聚在一起泡一杯油茶，边吃边聊。 在这样温馨的氛围中，家庭成员之间的关系更加亲密，同时，每个人都可以体验到中国独特的民族风情。
总之，“四大风俗”不仅是风俗的体现，更是对未来幸福的渴望和追求。 通过这样的习俗和仪式，人们祈求来年繁荣昌盛，衣食无忧，身体健康，财富丰厚。 它反映了人们普遍的心理需求和价值观，是中国传统中不可或缺的一部分。 在变革与挑战交织的时代，让我们铭记古老传统，传承民俗寓意丰富的民俗活动，携手共创美好明天。