蜇人来了，气温逐渐升高，地下冬眠的动物也要开始活动了，蜇人过后，温度和地面温度都在上升，大地在解冻，春风和雨水，自古以来，我国就认为蜇人是春耕的开始。
民间谚语：“春雷声，万物生长”和“在刺痛节闻雷声，唤醒休眠的越冬昆虫”。 等一下，在刺痛的季节，春天萌芽，大自然有了新的活力，呈现出欣欣向荣的景象。
在刺痛期，要舒肝养气，养正气，补正气，饮食也要清淡，春阳生，容易生气，所以要少吃一些油腻腻的食物，多吃素、新鲜蔬菜和水果。
这个时候，如果摄入大量的脂肪会加重肝脏的负担，不利于身体健康，我们应该遵循饮食中顺应阳气上升的特点，多吃含有植物蛋白和维生素的清淡食物，适当吃一些甜食。
清淡的食物有助于自身的新陈代谢，如春笋、芹菜等，含有粗纤维，对肠胃有很好的护理作用，如果你特别喜欢吃肉，应该以瘦猪肉为主，猪肉扁平，含有蛋白质，还可以增强我们的体质，另外，比如鸭血也适合在这个季节吃。
分享一些适合刺痛季节的素食食谱，可以帮助我的身体清毒排毒，舒缓肝脏，促进阳气。
第一道菜：春笋饭
准备一根竹笋、一碗米饭和一把青豆。 洗米，浸泡半小时，将洗米水留待用，将洗米水煮沸，将春笋焯水焯2分钟，除去涩味，将春笋切成小块。 锅中油烧热，倒入春竹笋炒2分钟，加入热水、酱油等，煮至有水感，然后将浸泡好的米饭和春笋放入电饭煲中，加适量盐调味，煮熟后撒上煮熟的青豆。
第二道菜：油炖春笋
春笋去皮，洗净切成条状，放入沸水中煮3分钟。 将淡酱油、黑酱油、糖、料酒和水充分混合。 往锅里加两倍的油，倒入春笋炒至皮微黄，再取出。 锅中留少许基础油，倒入果汁，加水使竹笋冲洗干净，盖上盖子转中小火煮约20分钟，最后转大火减少汁液。
刺痛，春天的竹笋破土而出，此时的春笋细腻笔直，带着竹林独特的春意，清晨，可以感受到手里饱满的甜汁，春天的竹笋营养丰富，鲜鲜鲜美，一直被誉为“第一素食产品”， “春菜王”，而春笋有很好的滋养作用，能疏通我们的身体，化痰流涎，化解积聚。
第三道菜：清蒸牧羊人卷心菜
准备一把牧羊人卷心菜、一根胡萝卜和适量的香菜。 将牧羊人的卷心菜切成段，胡萝卜切丝，控制水分，将牧羊人的卷心菜和胡萝卜混合，倒入植物油搅拌均匀，边撒上淀粉一边搅拌，让蔬菜均匀地涂上淀粉，将蔬菜均匀地铺在盘子上，在锅中蒸3分钟，混合酱油、芝麻油、 和醋按1：1：3的比例，放入切碎的香菜中搅拌均匀，蘸着吃。
第四道菜：素烤萝卜
准备萝卜，洗净去皮切块，锅中放油，倒入萝卜翻炒，加入料酒翻炒，使香味均匀，加入黑酱油上色，翻一会儿，再加入少酱油、盐调味，加一碗水，大火煮小火煮15分钟， 直到汁液在大火下减少，撒上芝麻。
刺肝，以平气机
按时叮叮当当，宜养肝舒肝，《黄帝内经》曰：“肝.......”这是阳中的少阳，是通春。 “春天，身体的阳气上升，肝气逐渐增加，很多人发现这段时间自己的脾气会比较大，就是肝气不畅通，在体内无法分散。
我们可以做一些舒肝调气的动作，也可以吃一些舒肝的食物，内调外补。
分享一个小动作，不分时间和地点，可以有效舒缓我们体内停滞的肝气，让气血更顺畅，心情更舒缓。
第 1 步：张开双脚，将右手放在后脑勺，将左手放在肩胛骨中间（如果您没有触及肩胛骨，可以将其放在腰部），然后打开右肘尖。
第 2 步：抬起右肘尖，逐渐向左弯曲身体 5 到 10 秒。
第 3 步：慢慢站直，张开双臂，双臂平放。
第 4 步：将左手放在后脑勺，右手放在肩胛骨上，打开左肘尖。
第 5 步：抬起左肘尖，身体逐渐向左弯曲 5 到 10 秒。
当你做的时候不要走得太快，放慢速度。
比如对于舒缓肝脏的食物，我们可以选择牧羊人的白菜来清肝调脾。 玫瑰，舒肝煞气，祛忧郁，佛手调气舒肝。
有这样一句谚语：“春天三月初三，牧羊人的卷心菜是灵丹妙药”。 牧羊白菜的主要能力在于“清肝”，无论是清肝、舒缓肝，还是滋养肝，第一步也是清清。
只有当身体内部环境干净干净，肝脏没有瘀滞和毒素时，无论是稀疏还是补充，它才能更顺畅，而牧羊人的白菜叫做报春花，它能先冲破寒冬的束缚，自身头发的力量非常强大。 青色进入肝脏，肝脏利用这种力量清除内部的凹陷，相当于一种疏散能量。
当肝脏排泄异常时，胃也容易出现“**”食物堆积、胃火、痘痘，这些都是肝脏的“礼物”。 因此，牧羊人白菜在净化肝脏的同时，还可以调节脾胃。
除了上述招揽外，我们还可以用牧羊人的白菜馅、春卷、牧羊人的白菜粥等做饺子。
除了牧羊人卷心菜等蔬菜，如一些花果，还具有舒肝调气的作用，其中玫瑰和佛手柑是代表。
玫瑰最常用的吃法是煮茶，取3-5克玫瑰，用开水冲泡，感觉味道清淡，加少许蜂蜜调和，玫瑰也可以搭配绿茶、铁观音等。
将炖梨与冰糖玫瑰分享，春天吃，舒缓肝脏，润肺。 准备5朵玫瑰，梨1个，冰糖5克，梨切下1 3份备用，用勺子将梨的中间掏空，去掉梨核，保留梨肉，然后将梨肉放回挖空的梨中，加入玫瑰，在材料上加入矿泉水， 盖上刚剥好的梨盖，蒸20-25分钟;加入冰糖，再蒸 8-10 分钟，然后食用。
除了玫瑰，佛手柑也是舒缓肝脏、缓解抑郁的好食粮，佛手柑辣香散，味道苦涩稀疏，佛手柑的形状奇特，就像“佛手”，《浮生六记》说：“佛手是香中的君子。 “以香取胜，不同于牡丹和月季的暖香，佛手柑的香味是一阵冷香，可以缓解焦虑，释放压力，对抗烦躁。
佛手柑通常用于煮粥和泡茶。
佛手柑粥：佛手柑10g，粳米100g，冰糖适量。 佛手柑清洗、切碎，加入冷水1200ml，果汁1000ml煎煮，放入陶罐中备用; 将粳米洗净，放入加有冰糖的佛手柑汁中，炖30分钟。
闻到一股淡淡的佛手香味，舒肝调气，止咳止痰，健脾食欲。
玫瑰佛手柑茶：6克玫瑰，10克佛手柑（切片）。 直接用开水冲泡，炖5分钟，调节气，缓解抑郁。
懒得自己做这些舒肝的食物，我们也可以为自己和家人准备这样的佛手柑蛋糕。
软糯糕点，口感淡淡的香味，又没有那么多的科技和狠辣，配料都是天然食材，有橘皮、佛手柑、柚子皮干、梨、胡萝卜干、葵花籽油、白木耳、世代花香、蒲公英等，不含杂项防腐剂添加剂，0添加。
这些成分是一些舒肝、补肝、清热除火的成分，滋养效果非常好，非常适合旱泉。
制作手法也很独特，九蒸九烘，研磨破壁，食材中的营养得到充分刺激，融入到这小块糕点中，低温烘烤，更好的保留了食材的营养不被高温破坏。
入口香甜可口，不黏腻，还有一股淡淡的橘皮香味，让人闻起来食欲不振，千万不要小看这普通的糕点，可以被张永川的老中医经过反复的深思熟虑，像佛手一样抚肝调气，养肝。
肇庆的佛手柑，云南的花，所有的营养成分都融入了这小块糕点中，零香精、零色素、零防腐剂，食用安全。
非常适合平时熬夜喝酒社交的人，或者总是闷闷不乐、焦虑抑郁的人，如果不能发泄这些不好的情绪的话。
养阳，修正气
其实真正唤醒自然万物的，并不是雷霆，而是刺痛季节升起的阳气带来的温暖，比雷霆更强大，能让天地自然流淌出明媚浓郁的春色。
我们体内的阳气也是如此，当阳气充足，阴寒消退时，身体真的告别了寒冬，迎来了春天，哪怕是刺痛的季节，也有的人脸色暗淡，昏昏欲睡，手脚冰凉，这就是体内阳气的不足。
春天气温回暖，我们平时可以出去晒晒太阳，经常晒太阳是让身体补充阳气的最简单方法，当我们晒太阳的时候，把注意力集中在背部，背对着太阳，如果有朋友打太极或站在桩上， 面对太阳立堆，也是补阳的好方法。
站在桩上时，要注意肛提肌肛腹，舌头在上颚上，肛提肌肛腹不要用特殊用力，只要站直，膝盖微微弯曲，上半身抬高胸膛，就会感觉到**自动内收。 沉重的肩膀下垂肘部，沉重的肩膀是指肩膀略微向前，使背部呈弧形; 肘部下垂是指手臂略微弯曲，保持放松，呈持球状。
如果不想站在树桩上，懒得动，我们也可以利用艾草的阳力，帮助我们修炼和补充健康的气。 艾蒿是唯一纯阳草，即阳气最多的植物，用它制成的艾蒿用来燃烧身体的各个部位，驱除寒潮，补充阳气。 一般来说，艾灸羊毛最好保存3到5年，**艾灸，金黄如金，防寒防潮特别好。
经常容易受风寒、头痛的肩颈僵硬，可以多用艾灸熏我们脖子后面的大椎骨，总是腹部又冷又痛，手脚也凉了，可以把艾灸烧伤我们的腹部，肚脐周围。
如果担心会被艾灸烫伤，可以使用这款艾灸贴，简单方便，安全，补阳效果一点也不差。 这款艾灸贴片由艾草、大黄、当归、肉桂枝、阿拉西科、当归、乳香、没药、班兰根、苍术等草药制成，煮成黑色浓稠的糊状物，涂在脸贴上。
它就像我们平时涂的膏药，它使用草药挥发油的成分，涂抹在皮肤上时渗透到皮肤纹理中。 撕开后，就能闻到浓郁的草本香味，所用的草本都是天然的，没有硫磺烟味，不要过度加工，利用天然草本的能量，温暖身体，驱散寒气，比如里面的艾草是驱散寒暖阳的好东西，肉桂枝也是暖阳的， 这些都是一些温润滋补的药材，涂抹和粘贴的方式不用担心粘在自己身上。
贴在**上很结实，不会出汗，让**痒，撕下离型纸，贴在**上，两三个小时后撕下来，非常方便。
这片艾灸贴既能帮我们补充阳气，又能阻挡外面寒邪的入侵，再也不用担心这春暖气了，平时出门都可以用，懒人必备。特别容易着火的朋友，也可以在脚底和脚底贴上贴纸，帮助把上面的火阳能量拉下来。
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在蜇人季节，多吃素，滋养阳气。