2023第四届全国冬虫夏草大会于2023年6月6-8日在青海省西宁市召开。
冬虫夏草是由蝙蝠蛾科真菌感染蝙蝠蛾科幼虫形成的幼虫尸体和真菌亚星座复合体,生长分布于海拔3000-5000米的青藏高原及周边地区,主要分布在青海、四川等地。 青海是全国乃至世界冬虫夏草主产区,年均产量80100吨,约占全国总产量的70%,年产值约200亿元。 “冬虫夏草的采伐和销售是藏区农牧民最容易生存的技能,事关藏区数百万农牧民的生计,”研究员魏立新说。
首先是资源问题。 据魏立新研究员介绍,每年7月1日冬虫夏草挖掘检查站发布后,部分村庄会有上千辆外来车辆,数千人进入产区挖晚草,导致菌类资源急剧减少,乱采挖活动将导致草原生态破坏。 同时,2021年9月7日,国家林业和草原局、农业农村部发布公告,将冬虫夏草列入《国家重点保护野生植物名录》(***于2021年8月7日批准),属于真菌类(真菌门)冬虫夏草(Ophiocordycipitaceae)、冬虫夏草(冬虫夏草), 保护级别为“第二”。换句话说,冬虫夏草可能被禁止收获。
第二个是安全问题。 2016年2月4日,国家食品药品监督管理总局发布《冬虫夏草产品食用须知》,提出冬虫夏草“砷”超标,停止冬虫夏草保健品标识,引发对冬虫夏草“砷”安全性的质疑!
最后,还有有效性问题。 冬虫夏草的功能和主要治疗是补肾补肺,止血止痰。 用于肾虚、阳痿和精子,腰膝酸痛无力,长期喘息咳嗽,咳血,但其疗效尚不清楚。
同时,研究员魏立新还列举了理解(产业结构、保护与可持续利用)、资源可持续性等问题,以及品种大、标准、可追溯、标识等产业问题。
针对上述问题,魏立新研究员提出了一系列建议:一是强调要制定强有力的政策,严格保护冬虫夏草生态资源; 二是持续抓好冬虫夏草关键技术难题,牵头制定冬虫夏草国家标准和行业标准; 同时,他还建议设立冬虫夏草系列重大专项,重点突破冬虫夏草产业发展的瓶颈和障碍; 最后,魏立新研究员成立了新的研发机构——冬虫夏草研究所。
在报告中,魏立新研究员还报告了冬虫夏草砷的研究进展:冬虫夏草中砷的形态学效价分析、砷在昆虫消化道遗骸中的分布、砷安全性评价细胞模型的建立、基于仿生消化的冬虫夏草砷形态学分析技术、 而冬虫夏草的生物可放心砷占总砷的50-62%,让大家对冬虫夏草砷有了更清晰的认识,对冬虫夏草产业的发展和产品安全评价具有重要意义。
会议由中国真菌学会和青海省林业和草原局主办。