十年前,科学家和健康专家普遍认为,适量饮酒对身心健康有益。
大多数健康指南都明确指出,对于大多数人来说,每天喝一两杯是安全的。
然而,就在去年,世界卫生组织的权威声明犹如晴天霹雳,宣称无论饮酒多少,都是有害的。
加拿大当局紧随其后,将适度饮酒的限制从女性每天 2 杯和男性每天 3 杯降低到每周 3 至 6 杯。
美国的机构也更新了他们的饮酒建议,建议女性每天喝 1 杯,男性每天喝 2 杯。
那么,为什么主要的卫生组织要修改他们的饮酒建议呢?
维多利亚大学(University of Victoria)的心理学家蒂姆·斯托克韦尔(Tim Stockwell)是一位在健康饮酒指南领域工作了25年的专家,他揭示了原因。
他说,早期的标准主要是为了遏制酗酒,但它们并不能有效地保护人们免受与酒精有关的癌症、肝病和早逝的风险。
那么,饮酒的风险有多大呢?
一些科研机构指出,酒精会引起多种疾病,大大增加早逝的风险。
这是因为酒精在体内形成一种叫做乙醇的化合物,它会破坏DNA,进而增加患癌症的风险。
研究表明,酒精对DNA的损害至少可以诱发7种癌症。 根据世界卫生组织的数据,欧洲一半的癌症患者与“适量饮酒”的习惯有着千丝万缕的联系。
综上所述,轻度或中度饮酒不仅不会带来好处,还会带来早逝的风险。
加拿大卫生局的统计数据显示,每 1,000 名年轻人中就有一人死于酒精,即每周约 2 杯。
随着饮酒量的增加,英年早逝的几率也在增加,每 100 人中就有一人每周喝六杯酒。
虽然不喝酒是个人选择,但也许为了健康,我们可以考虑适度减少饮酒量。 毕竟,生命太宝贵了,不能浪费。
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