开胃菜 当我们想到意大利时，首先想到的是比萨饼、意大利面和浓郁的咖啡。
但你知道吗？
意大利开胃菜同样令人垂涎欲滴，它们是意大利日常生活的一部分，增添了无数的快乐时刻。
今天，就让我们来看看这些美味的开胃菜，看看它们到底是什么！
1.意大利肉丸。
意大利肉丸，简单又好吃。 碎牛肉和碎猪肉的完美结合，加上帕尔马干酪的浓郁，让每个肉丸都充满了醇厚的风味。 当它们在你的嘴里爆裂时，你会感到由内而外的满足感。
2.油炸海鲜。
将鱿鱼和虾涂上面粉，轻轻煎至金黄色。 外酥里嫩，每一口都是来自海洋的礼物。 搭配一杯白葡萄酒，味道加倍。
3.番茄吐司片。
烤好的面包片，涂上新鲜的西红柿和橄榄油，撒上罗勒。 简单而美味，是意大利餐桌上的常客。
4.奶酪馅油炸面包。
当马苏里拉奶酪遇到热炸面包时，你会得到一种外面酥脆内软的奶油味。 一口下去，满满的幸福。
5.鳕鱼泥。
精致的鳕鱼泥，伴随着橄榄油和大蒜的香气，是意大利海滨城市的特色之一。 每一口都能感受到大海的味道。
6.番茄酱肉丸。
与以前的肉丸不同，这款肉丸浸泡在浓郁的番茄酱中，味道更浓郁。 搭配意大利面或吐司片，两者都是绝佳的选择。
7.威尼斯三明治。
在威尼斯，这种三明治是街头常见的小吃。 金枪鱼、煮鸡蛋、火腿、奶酪......您可以根据自己的喜好选择馅料，每一口都充满满足感。
8.醋沙丁鱼。
沙丁鱼是用醋制成的，味道更美味，更开胃。 配上洋葱和一小撮黑胡椒，是完美的夏日小吃。
9.皮埃蒙特油炸什锦。
这道油炸拼盘汇集了各种海鲜口味，每一口都是不同的惊喜。 搭配冷饮，味道加倍好。
10.虾球。
将嫩虾裹上面包屑，油炸至金黄色和酥脆。 搭配自制的塔塔酱，是聚餐的完美小吃。
除了上面提到的 10 种美味佳肴外，西西里肉丸、罗马吐司、卡普里吐司、煎洋蓟、醋虾、醋茄子、marinara 吐司、醋吟、凤尾鱼吐司和鲑鱼吐司只是意大利人最喜欢的一些清酒搭配。
它们可以简单或复杂，但它们都充满了意大利风情和家的味道。
附上成分表：
意大利肉丸：碎牛肉+面包屑+鸡蛋+黑胡椒+碎猪肉+帕尔马干酪+盐+欧芹 炸海鲜：鱿鱼+虾+面粉+玉米淀粉+泡打粉+盐+茴香粉 番茄吐司片：吐司+大蒜+番茄+橄榄油+罗勒+盐 芝士三明治炒面包：马苏里拉奶酪+面包+面粉+牛奶+鸡蛋 鳕鱼泥：鳕鱼+牛奶+橄榄油+大蒜+欧芹 番茄酱肉丸： 碎牛肉 + 西红柿 + 洋葱 + 帕尔马干酪 + 面包 + 牛奶 + 橄榄油 +欧芹 + 盐 + 胡椒 威尼斯三明治：面包+金枪鱼 煮鸡蛋 火腿奶酪 虾蟹 鲑鱼 鳄梨 醋 沙丁鱼：沙丁鱼 + 面粉 + 菜籽油 + 洋葱 + 白醋 + 糖 + 盐 + 黑胡椒 皮埃蒙特油炸拼盘：鱿鱼+虾+凤尾鱼+沙丁鱼+鲭鱼+面粉+玉米淀粉+泡打粉+盐+茴香粉 虾球：虾+面包屑+大蒜+欧芹+面粉+鸡蛋+盐 + 胡椒粉 + 卡诺