2016年1月，盒马生鲜首店开业; 同年10月，马在飞天大会上提出新零售概念; 2017年7月，马云走访盒马上海金桥店，消息在天猫微博发布后，盒马品牌开始进入大众视野。
作为一款新产品，盒马鲜生、盒马x会员店、盒马奥特莱斯等业态白手起家，是阿里巴巴重构零售业“人、货、地”并进军新零售的旗手。
在中国零售业大变革中，面对传统超市、临时折扣、大卖零食等新业态的连环冲击，2023年1月，盒马鲜生CEO侯毅在致全体员工的信中表示，盒马鲜生主营业态盒马先生已实现盈利， 标志着新零售进入2在0时代，盒马的重点转移到提高商品的竞争力上。
2023年10月中旬，盒马全面推进折扣改革，线下门店5000余种**，门店设立“线下专卖”专区，SKU进一步精简，从5000多款精简至2000多款。
折扣改革的背后，涉及盒马商户的调整、垂直连锁的创建、自有品牌占比的扩大、客户流回线下等问题，从消费者到品牌再到商家，都对利益相关者产生了很大的影响。
接下来，让我们仔细看看。
贴现改革，让硬贴现软着陆
盒马鲜生折扣改革的一个重要部分是提高自营产品的比例。
事实上，零售商建立自己的品牌是相当普遍的，这本身就是实现“硬折扣”的常规手段。
什么是硬折扣？ 简单来说，硬折扣就是在同等质量下继续低价销售，而这种绝对的性价比，就是零售商通过打造垂直连锁店，推出自有品牌来实现的。 从全球角度来看，自有品牌通常占国际零售商销售额的30%以上，如山姆和Costco。
盒马盒马有决心全面启动折扣改革，也来自盒马奥特莱斯的出色表现，在盒马生鲜店、X会员店、盒马奥特莱斯三大业态上，盒马奥特莱斯一开始就走硬折扣路线。
据相关人士透露，“盒马生鲜平均每家门店4000平方米，每天做30-40万元的生意; 盒马奥特莱斯一家300-500平米的店面，每天营业额20-30万元。 “盒马奥特莱斯的产量远高于盒马鲜生，这让盒马觉得打折可以带来更多业态的机会。
从时间上看，现在也是增加自营品牌规模的好时机。
纵观全球零售市场，在众多零售巨头的经验中，一个被证实的消费者现象是，当消费者更加精打细算时，他们会更倾向于选择质量好但不必为品牌光环买单的零售商自有产品。
在当前时代背景下，随着全球超市巨头硬打折的成功案例，加上盒马奥特莱斯硬打折模式在中国的成功，完善自营商品的硬打折策略，让鲜马综合贴现改革的前景更加光明。
贴现改革影响整个身体
硬性折扣可以给盒马消费者带来极致的性价比体验，但并非都是无风险的。
对于品牌商家来说，盒马如果想通过发展自有品牌来实现硬折扣，就需要对第一连锁店进行全面再造，告别品牌**商家主导的KA模式（即从**商家购买），配合盒马肉全方位的OEM和ODM推广， 盒马平台上品牌**商家的生存空间将不断被压缩。
随着盒马自有品牌产品的增加，那些被切断的SKU背后的**商家将受到很大的伤害。
但是，有“损失”和“收益”。
对于剩余 SKU 背后的最佳业务来说，这是个好消息。
我们来做一个假设：“原来的500亿业务是通过10000个SKU实现的，但现在有了2000个SKU支撑，所以理论上每留下一个SKU业务可以增加5倍。 “通过精简SKU和扩大单品规模，剩下的**商家变得更有利可图。
不仅如此，如果实力雄厚的商人想留下来，也可以选择改变合作方式，寻求双赢。
盒马鲜生CEO侯毅表示，去KA的商业模式并不意味着放弃KA，盒马会继续拥抱愿意一起适应变化的KA商家。
盒马将利用大品牌的规模、技术、食品安全等优势，通过OEM、ODM等方式，开发更具性价比的自营品牌产品，顺应消费趋势，让消费者以低价购买同等品质的商品。 去年，数十家一流商家与盒马鲜生达成数百亿合作。
对于盒马盒马消费者来说，得失是有自知之明的。
虽然SKU的减少让消费者的选择少了，但剩下的SKU都是购买频率高的产品，应该有的东西基本上都有，但细分品类减少了，还是能很好地满足消费者的不同需求。
更有甚者，盒马的硬性折扣让产品更低，比如：通过有计划的定制采购，盒马击败了加拿大进口的奥黛丽菜籽油的一半以上，而一款在其他平台销售超过130元的网红食用油，在盒马只卖了66元。
消费者的选择较少，但他们可以花更少的钱买到同样质量的产品，而且他们知道自己会失去什么。
“线上线下价格不同”引发争议。
盒马盒马此次贴折改革的重点放在线下门店。
在社交网络上，已经让部分盒马消费者对“线下专卖价”和“线上线下不同价”感到不解和不满，很多一直使用该APP下单的消费者发现，很多下单时都比线上便宜，甚至会员都很难享受折扣， 心理不平衡是不可避免的。
对此，侯仪曾直截了当地解释道：“盒马率先开创了线上线下不同的价格，因为线上的分销成本高，线下成本低，所以线下比线上低是合理的，所以盒马所有标准品的线下价格都下降了20%以上， 欢迎来店选购。 ”
意思很明确，为了降低成本，对不起，如果因为发货比线下高**导致无法接受线上购买，只能去线下商店购买。
未来折扣改革是否会涉及线上，还有待观察。
折扣改革，对吧？ 错了吗？ 谁说
除了“线上线下价格不同”的争议外，增加自营品牌产品占比也不是一件好事，相比于愿意接受低价的消费者，有消费者愤怒地形容“盒马已经变成了山寨超市”。
那么，盒马鲜生折扣改革是对还是错？
首先，从市场环境来看，盒马综合打折或者部分打折，也是大势所趋，不夸张，也不夸张，原因是盒马大型自营品牌，感觉可以替代品牌，这是非常危险的，以水为例， 盒马放农夫山泉5L和Cestbon 45L水已经下架，5L灌装的是盒马自有品牌的瓶装水，这无疑将对盒马现有客户群的消费习惯产生更大的影响。
同时，垂直链条不可能一蹴而就，自有品牌的低价高品质背后一定有规模效应。
如果销售不能形成规模，或者**连锁店的建设不顺畅，鲜马先盛的贴现改革将很容易受到影响。
市场之所以复杂，是因为消费者不是流水线制造的机器，他们可以被统一的标准锁定，消费者是感性的人，而消费者购买产品的行为是一种理性和感性的综合行为，不是简单的**低就可以了，如果这样可能，拼多多可以统治世界， 而企业不需要是品牌，只要生产成本加上毛利就可以了。
想要在盒马的贴现改革中更有保障，可以大幅打折一些名牌产品作为引流产品，同时必须有一定的盈利产品溢价，包括体现盒马鲜生优质形象的产品，适应自我管理，不能选择吃一刀切， 这将是不起眼的，并付出巨大的代价。
盒马生鲜的折扣改革才刚刚开始，作为新零售品牌，盒马生鲜的成功对市场影响很大，我们拭目以待。
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