厨房是我们创造美食，为家人创造幸福的地方，但如果我们不小心，它可能会成为一个危险的“战场”，后果严重。
所以，厨房安全可不是小事，千万不要在厨房里做这7件事，有生命危险！
之前还真没注意过这方面，毕竟超市买的冷冻鱼排、猪排、鸡排等上面都写着“不用解冻，可以直接炒”，所以下意识的以为所有的冷冻食品都可以直接放进油锅里。
直到前几天，朋友把速冻饺子直接扔进油锅里煎，可是油一下子溅了不少，锅里**了，手被烫了一大片。
因为食物上的冰在遇到热油时会迅速形成水蒸气，膨胀后气体会从锅底滚出，不仅油底锅里的食物会被炸，高温油溢出后，还可能烫伤人，甚至造成**，互联网上这样的案例并不多。
有些食物之所以能直接放入油底锅，是因为这种半成品食品的表面覆盖着一层淀粉或面包屑，内层所含的水分不会引起油飞溅。
因此，在日常冷冻食品进入油锅之前，一定要看清楚说明书，如果没有特别说明，还是要解冻后再进油锅。
这里还有一个提醒，当锅是热油的时候，不要急着倒酱油，等到油半凉后再倒，否则也会被炒。
高压锅使用方便，煮粥和炖肉软、快捷方便，是很多厨师的最爱。
但如果用不当，那真是“吓人”，一个真实的案例，几年前发生在我姐姐家：
她用高压锅煮绿豆粥，可是高压锅的通风口被绿豆堵住了，直接**，不仅锅盖完全变形，厨房的地砖和窗户的玻璃也被打碎了，粥直接喷到了墙顶上。
所以，最好不要用高压锅煮绿豆、红豆等颗粒特别小的粥，不知道什么时候出风口会堵塞，安全隐患太大，没必要为了节省那点时间而冒这些不必要的风险， 你真的需要它，你可以用电压力锅代替。
看到这一点是不是很惊讶？ 谁在煤气灶旁边喷洒杀虫剂？
不信，真的有，刚才看到有人做饭的时候，看到一只蟑螂在炉子上爬行，匆忙中，我拿起杀虫剂喷了喷，结果直接**了，人身上85%都被烧伤了。
要知道所有农药都含有高挥发性易燃溶剂，只要出现最轻微的火花和高温，喷洒的雾状颗粒就会迅速扩散。
因此，不要在着火时使用任何喷雾产品。
不管是生鸡蛋、煮熟的鸡蛋，还是切成几块的鸡蛋，只要是鸡蛋，就不能用微波炉加热，因为会把你打得脸都炸了（别问我怎么知道，我想哭）。
这是因为，微波炉加热时，鸡蛋会同时由内向外加热，外部蛋清加热后，热量会向外散发，蛋黄加热时产生的高温蒸汽无法向外扩散，并且随着热量越来越大， 它会在瞬间爆炸，这就是为什么有些人用微波炉加热蛋黄酥，它会爆炸。
因此，不仅鸡蛋，而且所有含有全蛋黄的食物都不应该在微波炉中加热。
特别是家里有孩子，做饭的时候一定要把刀放在台面内侧，不要放在炉子的边缘，万一孩子不小心碰到地面，后果不堪设想。
如果家里不会怎么收刀，可以效仿年轻人的做法，买一个磁性刀架，吸一吸就收纳起来，不容易掉下来挂在墙上，小孩子够不到，这样更安全。
燃气灶的面板有两种，玻璃和不锈钢，很多人认为玻璃面板好擦洗，所以会选择玻璃材质。
但是，要知道，玻璃面板和玻璃一样，具有一定的自爆率虽然概率不高，但若是遇到，就真的麻烦了。
而且，在日常过程中，你也要非常注意最好不要使用这种导热板之类的长期使用会导致面板上积聚大量热量，从而导致面板爆裂，这样的情况并不多。
因此，为了安全起见，最好选择不锈钢面板，即使选择玻璃面板，在日常使用中也要注意品牌和保养。
不光是面粉、咖啡粉、淀粉、鱼粉等，当粉尘浓度达到一定量时，遇到明火就一定会发生，而且威力大到让人无法想象。
资料来源：Flavor Life Official。
因此，在家做饭时，不要打开燃气灶倒面粉等粉状产品，当需要添加面粉时，建议关火安全操作。