Oyakodon是一道日本菜,其名字的字面意思是“亲子饭”。 它是通过将鸡蛋(代表母鸡)和鸡肉(代表小鸡)一起放在一碗米饭上煮熟而制成的。 关于父母对儿子饭碗的起源,有一种广为流传的说法
在日本明治时代末期(19世纪末至20世纪初),东京浅草有一家名为“若屋”的餐厅。 传说这家酒店的老板娘是一位善良的母亲,经常照顾酒店附近的穷人。 有一天,一位父亲带着年幼的儿子来到餐厅,却没有足够的钱买两碗米饭。 老板娘心疼,于是把鸡蛋和鸡肉放在米饭上,给父子俩做了一碗便宜又丰盛的碗。 父子俩吃完后,父亲感激不尽,于是问老板娘这道菜叫什么名字。 老板娘想到了父子俩的场景,于是给它取名为“吻儿子”,象征着母鸡和小鸡家庭团聚的温馨场景。
虽然故事只是一个传说,但它传达了一种亲情和家庭温暖,使亲子饭成为日本料理中的经典菜肴。
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