为什么面包店宁愿扔掉也不愿打折

小夏 美食 更新 2024-03-03

您如何看待面包店的浪费?

前几天,我在微博上看到一个热门话题:为什么面包店宁愿扔掉也不愿打折,这引起了我的好奇心。 我点击了一下,发现了一些令人震惊的事实:

一块面包要几十块钱,一块吐司要几百块钱,一块蛋糕要几百块钱......近年来,昂贵的面包和糕点的话题多次登上热搜,同时一些面包店丢弃大量无法每天销售的产品,损失率超过50%。

记者调查发现,部分面包店采用高价、大包装、上架充值等营销方式,导致报损率异常高,浪费严重。

业内人士认为,报告损失和处理未售出的面包是一种行业惯例,但一些忽视社会效益的商业策略加剧了烘焙行业的浪费。

有网友说:“难怪面包越来越贵了! 也有网友对浪费现象提出了建议:“白天原价,晚上打折**”、“买一送一”等。

针对此事,《人民日报》评论说:对于面包店来说,保持商品的溢价就是树立品牌形象,但基于浪费的溢价往往会适得其反——当浪费成为企业的“显眼包装”时,向大众展示什么样的品牌形象? 在充分竞争的市场中,“薄利多销”不仅是创造企业效益的法宝,也是彰显企业责任、维护品牌形象的最佳选择。

受访业内人士认为,要杜绝烘焙店的食物浪费,相关部门需要加强监管,严格落实《反食物浪费法》的要求,还需要帮助企业转变经营理念,减少不必要的浪费。

读完这篇文章,我感到非常愤怒和无助。 作为一个面包爱好者,我经常去面包店买一些新鲜的面包,享受甜味。 我也知道面包是有保质期的,不能放太久,所以我通常会买当天的面包或提前预订明天的面包。 我从没想过,有些面包店会为了赚钱而浪费这么多食物。

我认为这是对食物的不尊重,也是对消费者的不负责任。 面包是一种很常见的食物,它不应该标得高**,也不应该随意丢弃。 面包是一种能给人带来欢乐的食物,应该价格合理,处理得当。 在我看来,面包店应根据市场需求合理安排生产和销售,避免过度浪费。 同时,面包店也应该考虑一些社会责任的做法,比如对于卖不出去的面包,可以捐赠给一些有需要的人,或者以一些优惠的方式**捐赠给一些愿意接受的人。 这样可以减少浪费,增加收入,并提升您的品牌,为什么不呢?

希望通过这篇文章,能唤起更多人的关注和思考,让我们一起对抗面包店的浪费,让我们一起珍惜每一片面包,让我们一起享受每一口面包。 感谢您的阅读,也欢迎发表评论,分享您的观点和感受。

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