复旦大学校外餐饮收费50，网友称部分高校收费80

大学食堂是否应该向公众开放是一个复杂的问题，涉及许多因素，没有绝对的答案。 下面我将从几个不同的角度分析这个问题并给出我的看法。

首先，从大学食堂的初衷来看，他们主要是为校园内的师生提供餐饮服务。 因此，保障学校师生的用餐需求应该是食堂的重中之重。 在此前提下，如果食堂对外开放，可能会导致校园内的师生在用餐高峰期面临座位紧张、排队时间长等问题，从而影响他们的就餐体验。

其次，从食品安全和卫生的角度来看，食堂对外开放可能会增加管理的难度和风险。 外来者可能携带病菌或不良饮食习惯，对食品安全构成潜在威胁。 同时，食堂工作人员可能难以有效监督大量外来人员的卫生，增加了食品安全隐患。

然而，另一方面，向外开放大学食堂也有其积极的一面。 例如，它可以为周边社区提供便捷的餐饮服务，并增强大学与社会的联系。 同时，通过对外开放，高校食堂也可以获得一定的经济效益，可用于提高食堂设施和服务的质量。

综上所述，我认为大学食堂是否应该向公众开放，需要根据具体情况来决定。 在保证学校师生就餐需求的前提下，如果食堂有足够的容量和管理能力，能够保证食品安全和卫生，那么可以考虑适当开门。 同时，学校应制定明确的开放政策和管理规定，确保对外开放不会对校园内师生的膳食产生负面影响。

最后，我想强调的是，大学食堂，无论是否向公众开放，都应始终坚持为校园内的学生和教职员工提供优质的服务和安全的食物。 这是大学食堂的基本职责和使命，也是赢得师生和社会信任的关键。