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随着时代的变迁,现在很多独生子女上学等因素都离开了父母,让越来越多的中年父母提前进入"空巢期"。我们夫妻俩都一样,孩子踏上了去外地读书的路,在喜悦的惆怅中,家里一直围着孩子,突然失去了重心,心里变得空虚。 夫妻俩又变成了两个人的世界,过着自由自在的两人生活。 现在的他们平时都是老夫妻,没什么好担心的,过着悠闲的生活,下班后躺在沙发上玩手机,晚饭后一起散步,去超市逛街。 想天吃什么就怎么吃,不用做太多菜,开心的时候可以炒两道菜,懒的时候可以做两碗面条。
今天是老公的生日,本来说夫妻俩出去吃饭,但老公说他年纪大了,更喜欢在家吃饭,所以亲自给老公做饭准备生日大餐。 从冰箱里找点羊排、五花肉、冻豆腐,家里还有青椒、洋葱、韭菜,用肉素组合做三道菜,辣烤羊排,青椒洋葱炒五花肉,韭菜冻豆腐。 将丈夫的生日宴晒到朋友圈,引发热议,有网友表示:连生日蛋糕都没有,这顿寿宴有点寒酸,太朴素了。 其实住在家里,多舒服就怎么来,老公从来不爱吃生日蛋糕,我也不想吃,最后蛋糕就剩下了,而且有仪式感的这些空东西对我老公来说是可有可无的,所以还不错。 让我们和你分享你在丈夫的生日派对上吃了什么。
羊排是新年的囤货,现在赶紧“消”了,好在老公爱吃,干脆炖成一锅“辣烤羊排”,好吃又满足,吃喝都很好喝。
辣烤羊排]。
材料:羊排1盘、姜1小块、啤酒1小罐、青蒜1个、郫县豆沙1勺、八角1个、肉桂1小块、生抽酱油2勺、料酒2勺、油盐适量。
产量: 1锅水烧开,将羊排放入一锅冷水中煮熟,加入姜片和料酒除去异味,焯水出血冲洗干净;
2.将焯过的羊排放入电高压锅中,加入少许生姜、郫县豆沙和八角,再加入1小罐啤酒; 啤酒不仅有助于去除腥味,还可以使羊排更嫩;
3.按下电压力锅中炖牛羊肉的功能按钮,电压力锅比普通电饭煲花费的时间更短;
4.羊排炖好后,加入少许盐和胡椒粉调味,搅拌均匀,最后加入青蒜炖两三分钟。
五花肉是上周末买的,是我老公最爱吃的食材之一,平时趁着空闲时间提前腌制,这样下班回来后直接油炸吃,简单快捷,关键是好吃。 这道“青椒洋葱炒五花肉”酥脆鲜嫩爽,搭配米饭和美酒开胃,非常好吃。
青椒洋葱炒五花肉丝]。
材料:五花肉熟1个,青椒2个,洋葱1个,姜1小块,淀粉1茶匙,料酒1茶匙,生抽酱油1汤匙,油,盐,适量。
产量: 1将煮熟的五花肉切碎,放在一边; 洋葱也被切碎以备后用; 将青椒切成细条,放在一边;
2.提前准备好碗汁:盐、淡酱油、淀粉和料酒等调味料,然后加少许水搅拌均匀; 这样可以缩短油炸时间;
3.用冷油烧锅,将煮熟的五花肉丝放入锅中翻炒两次,加入洋葱丝放入锅中翻炒香;
4.将青椒丝放入锅中翻炒两次,倒入准备好的碗汁,炖两分钟调味,然后大火调低汁。
上次买的豆腐,但是家里的菜太多了,就直接把豆腐放进了冰箱里的冷冻豆腐里。 冷冻豆腐,毛孔粗大,弹性好,再用春天第一道新鲜韭菜炒,韭菜香喷喷,豆腐香喷喷,口感极好,春天多吃也有利于肝脏的营养解毒。
韭菜炒冻豆腐]。
材料:韭菜1把,冻豆腐1块,豆沙1汤匙,生抽酱油1汤匙,油盐适量。
产量: 1用适量的油加热锅,将冷冻豆腐块放入锅中翻炒几下;
2.加入少许酱油翻炒上色,加入豆沙翻炒均匀;
3.将韭菜放入锅中,用大火快速煎炸,以免营养流失;
4.最后,加入少许盐调味,翻炒均匀。