2014年,在《中国青年谈话》的舞台上,北京大学硕士毕业生张天一凭借自己的米粉店吸引了所有人的目光。 他的行为就像那些卖猪肉的北大学生和做保安的清华学生一样,令人难以理解。
就连格力集团董事长董明珠也曾质疑他,认为他在浪费国家资源,建议他尽快关店。 然而,7年过去了,张天一并没有关店,而是在全国各地开了自己的“巴满”米粉店。
他成功地从一个普通的米粉店老板变成了青年企业家的代表,向世界证明了90后不会接受别人的定义。
张天一1990年出生于湖南省常德市,在那里,他的第一个童年记忆令人难忘。 但在他上中学的时候,由于父母的工作调动,他全家搬到了深圳。
父母都是高级知识分子,父亲是医生,母亲是律师。 在这个家庭中,他一直名列前茅,学习成绩一直名列前茅,深受老师们的喜爱。 他的父母思想开放,鼓励他坚持自己的想法并培养解决问题的能力。
所以,无论遇到什么困难,他都有足够的勇气去面对。
张天一的宝贵财富来源于优越的家庭背景和智慧,使他具备了“敢想敢做,不怕失败”的精神。 2007年高考时,他心血来潮,想用文言文写一篇作文,虽然自认为写作能力过硬,但最终还是因为成绩低,没能考上北大。
虽然感到懊悔,但他并没有放弃,而是暗中积蓄力量,等待新的机会。 与以学校为主的高中时间不同,大学时间几乎完全由自己支配,许多人在大学里放飞自我,过着堕落的生活。
然而,张天一却不是这样的,他每天都把自己的日程安排得满满当当,显示出他的决心和自信。
法学本科生张天一,用勤奋和毅力书写了传奇。 他啃了一本又一本的法律书,每天泡在图书馆里,只为在大学新开学时取得最好的成绩。
他的努力得到了回报,他的成绩一直保持在系里的前三名,他是法学院的尖子生。 在别人忙着研究生入学考试的时候,他已经收到了宝岩的消息,但他对此并不满意。
他对自己的实力很有信心,相信即使不去读研究生,考上北大研究生院,也能脱颖而出。 于是,他拒绝了这个机会,开始了为期三个月的准备。
经过三个月的艰苦努力,他以全国第一名的成绩顺利考入北京大学,并继续攻读国际金融法硕士学位。 他证明,只有投入更多的时间和精力,才能在人生的每个阶段取得最好的成绩。
他是我们的骄傲,也是我们的榜样。
除了担任研究生会秘书长、代表北京大学获得演讲比赛一等奖、在各种学术期刊上发表文章外,张天一一直坚持自己的文学梦想,为《朝晟》杂志撰稿,并担任中央电视台《文化地产》栏目特约评论员。
他的文章发表在《青年文摘》、《读者》等**上,文章数量已达数百篇。 此外,他还担任过大学城BBS的主持人,曾在年轻人聚集的天涯论坛、大家的互联网上宣传禅生活理念,发表《六轮回——史上死国名帝》《90年代不为乌合之众》等系列长文, 让人不得不惊叹,这堪称真正的时间管理大师!
张天一的履历相当突出,达到了当代很多年轻人无法企及的高度。 然而,当他即将毕业并正式步入社会时,这位一向沉着冷静、不紧不慢的书生也陷入了迷茫。
不是因为他找不到工作,而是因为他不知道做这一切的意义。
在人生的十字路口,你是更倾向于追求体面还是实用? 2014年初,张天一的师傅生涯即将结束,他开始思考自己的人生方向。
他的同学有的忙着参加公开考试,有的在面试,他实习律所的领导也希望他留下来。 然而,虽然在顶级律师事务所工作是他最好的职业前景,但他的父母希望他能够出国深造并进一步进步。
张天一想了一遍又一遍,终究还是没有做出决定。 他看着北京这个城市的巨大差异,娱乐记者白天和明星们谈笑风生,晚上却在十平米的出租屋里吃泡面; 来自顶级审计公司的白领进出豪华酒店,但回家后必须挤在公共汽车和地铁上。
这些被社会标签困住的人,每天都在上演荒诞的把戏,这种巨大的撕裂感让张天一感到茫然,他找不到归属感,也不想成为其中的一部分。
在临近防守的关键时刻,张天一决定自己创业。 这已经不是他第一次尝试创业了,早在大二的时候,他就看到了同龄人的创业经历,于是他也开了一家名为“天一碗”的饺子店。
当时,他不仅在店内销售,还提供外卖服务,业务范围覆盖整个大学城,吸引了不少顾客。 到大四那年因为准备研究生入学考试而关店的时候,他已经赚了80万元的创业收入,这是他人生中第一次创业成功。
不过,他之前的创业经历并不多,现在他想真正进军商场,为自己的梦想而奋斗。 他没有和任何人商量,只是联系了两个本科同学,其中一个邀请了表哥,四个人一拍即合,共同筹集了15万元作为启动资金。
在讨论卖什么产品时,张天一坚持说自己还是想涉足餐饮行业,同时想起了小时候最喜欢的常德米粉,希望能把家乡的正宗美食推广到北京。
其他人则对他的想法表示强烈支持。
张天一和他的三个伙伴一路回到常德,做真正正宗的常德米粉,几乎把当地所有的米粉店都吃光了。
他们四处寻找,终于找到了一位愿意传授秘方的米粉师傅。 之后,他们在熙熙攘攘的北京CBD购物中心开设了第一家米粉店“富牛堂”。
他们不雇服务员,靠四个人搀扶着,每天天不亮就要起床购物,晚上11点多才能回家。 张天一甚至因此瘦了30斤。
没过多久,他卖米粉的消息就传遍了全国,虽然家人和朋友都很关心他,但也有人建议他换一份体面的工作。
张天一曾在互联网上发表过一篇题为《北大师父:我为什么要卖米粉》的帖子,其中引用了导师吴志攀先生的话,“职位不分高低,分工不同”,以表达对任何职位的尊重。
他认为,在这个物质社会里,大多数人都在为卑微和高贵而奋斗,生活空虚虚荣,所以不如自己创业,开个小餐馆,让自己觉得自己脚踏实地、靠谱。
后来受邀参加央视节目《我们来谈谈》,商界大佬董明珠也在现场,当他得知自己是北大硕士毕业却卖米粉时,董明珠直言不讳地表示这是浪费国家资源, 并要求他尽快关闭商店。
不过,张天一并不介意这些评价,他坚信自己的选择,在接下来的七年里,一步一个脚印,他做到了会被别人视为低能儿的最好工作,证明90后不能乌合之众,不随波逐流,拒绝标签,在生活中被定义。
90年代出生的张天一,带着敢于拼搏的精神,对社群营销有着独到的理解,打造了独具特色的微店模式。 他们利用微博等社交平台,搭建了2000多名湖南村民的社区,并通过私信在京加湖南人宣传自己的门店,吸引了越来越多的湖南村民品尝地道的家乡美食。
这种口碑营销,让“富牛堂”逐渐在市场上崭露头角,积累了一批忠实客户。 他们的创业故事告诉我们,只要有创新的思维和坚定的信念,我们就能在激烈的市场竞争中取得成功。
作为北京大学的硕士研究生,张天一因其独特的创新精神被《天天向上》、《人物》、优酷、央视等国内主流**广泛报道,他的门店也受到了热烈的关注。
不久之后,他收到了许多与投资公司合作的邀请。 2015年7月,富牛堂已完成四轮融资,其中规模最大的1000万资金,由共享投资、青聪资本和某**俱乐部董事长提供。
在资金的支持下,张天一可以放心,大胆更新迭代门店,统一风格装修,统一产品包装,统一服务水平,开启**厨房冷链生产日常配送模式,开通米粉鲜鲜20 次。
他认为,一个成功的餐饮品牌,从上到下,由三层组成:顶层是产品,第二层是场景,底层是最重要的价值。 首先,对于产品部分,阜牛堂的米粉汤底需要用腱骨煮至少五个小时,米粉采用优质早米籼米制成,牛肉面的辣度指标至少要达到399。
这些严格的标准,保证了每家门店的米粉都是正宗的常德米粉,品质有保障。 其次,在场景方面,每个产品都有自己的适用用例。
新零售时代,外卖和快餐越来越受欢迎,人们更喜欢在家享用美食。 张天一希望自己的产品能够满足这个场景的需求。
2016年,除了按计划增加更多门店外,富牛堂开始提供外卖服务,并对其产品和设备进行了全面改进。 当年,外卖收入超过堂食。
次年,他们推出了速煮预包装食品,尤其是米粉半成品,月销量超过30万份。 品牌的背后,必须有独特的价值理念的支持,才能深入人心。
例如,星巴克通过向顾客传达美国式商业小资产阶级的象征,成功地进入了中国市场。 张天一的米粉品牌也有自己独特的价值取向。 许多顾客建议他改变口味以适应当地人,但他拒绝了。
他认为自己的目标是将常德米粉推广到全国,如果随意改变口味,就会失去初衷。
他对米粉风味的执着追求,体现了品牌的“暴虐”精神,即坚定和坚韧。 2018年,富牛堂正式更名为“八蛮”,他坚信,这个词不仅代表了他们创业的决心,更代表了他们要传达给大家的信念,无论外界的声音多么强烈,都要坚持自己,勇于创新, 并敢于挑战。
如今,这位曾经年轻的大学生,已经成为冷静应对市场变化的商业精英,他创立的巴曼品牌,不仅成为中国90后最具影响力的人物之一,还入选了哈佛大学商业案例研究数据库。
2021年,巴曼科技成功获得两轮融资,总融资额超亿。 拿到这笔资金后,创始人张天一表示:“八满即将迎来第二次创新,计划到2022年在全国开1000家门店,让常德米粉真正走遍全国! ”