虽然大家都想吃喝玩乐,但大多数人的生活都是柴火、米饭、油、盐、酱醋茶,而现在虽然不用担心柴火、米饭、油和盐,但大家原本以为酱醋茶没问题,现在突然出现了一个问题。
作为调味食品企业的大品牌,楚邦突然被实名人士举报,不仅油耗有问题,酱油也有大问题。
想想前段时间被报道的200箱假牛肉,现在普通消费者不仅要注意在外面买的食品,还要注意自己在家做的食品?
虽然说做饭不一定要配调味食吃,但是不好吃,如果真的想煮得好吃,那么调味品一定少不了,比如普通的酱油醋之类的,再少一点普通的油消耗量等等。
酱油在我国被用作传统的液体调味品它不仅流传至今已有3000多年的历史,而且多年来制作方法和口味也得到了改进它已成为每个家庭的日常必需品。
甚至因为酱油具有独特的香味,还可以改善菜肴的味道和颜色,今天的酱油不仅是中国家家户户的必需品,甚至已经传播到世界各地,在某种程度上可以算是全世界人民都需要的调味品。
大多数人对酱油的印象是它是用大豆酿造的经过一系列的发酵等程序,我们终于可以得到我们平时吃的酱油了。
因为大豆的一般品质不高,在很多人的认知中,酱油的品质一直不高,但是现在消费者的生活条件好多了,所以很多人都愿意多花一点钱买大牌调味品,只为大牌的品质保证。
毕竟酱油的生产过程难度不大,成本也不高,而且现在工业化也相当流行,所以消费者会更倾向于吃现在工业化的酱油为了自己的名声,那些大牌调味品在中间环节会受到更严格的监管。
在这些高度工业化的调味品品牌中,楚邦酱油尤为特殊,毕竟楚邦酱油在做广告的时候,就明确说明是用传统方法,晒太阳晒180天,画面中就有真相。
除了酱油,楚邦的其他广告也强调“良心”、“传统”和“好品质”。在这样的广告下,大多数消费者也愿意为了食品安全而购买Kitchen Bang,即使Kitchen Bang的**比其他品牌贵,也没关系,毕竟食品安全才是最重要的。
但此时,楚邦被曝广告造假,配料表也是假的。 楚邦被宣传了180天,但实际上只有84天,就连楚邦酱油的鲜味也不是完全由大豆酿造的,而是由味精提供的。
不过,虚假广告肯定是有问题的虽然楚邦酱油可以用来用已经晒干84天的大豆制作酱油,但很少有消费者吃错,很难不怀疑是味精的作用。
虽然味精的鲜味确实足够,而且纯味精也是由小麦制成的,但味精的鲜味和酱油的鲜味是不一样的,最重要的是,虽然味精的主要成分味精作为谷氨酸钠的主要成分,但成年人多吃一点也没关系, 婴儿的情况并非如此。
不过,楚邦可以用味精来提升新鲜度,很难不怀疑楚邦会在生产过程中加入其他“技术”来改善口感和口感。
目前市面上大部分品牌的果汁消费含量都不一样,但所谓的零添加油耗敢宣传其果汁消费含量为70%,正常油耗中60%的果汁消费含量更好,但大多数品牌因为成本问题可以有30%的果汁消费含量, 其中大多数在 20-30% 之间。
还有厨房国蚝油的实名举报,果汁消耗量仅为 16%,其余为各种添加剂,只有 16%的果汁消费含量是如何使果汁消费量在配料表中排名第二。
可能是因为楚邦的虚假广告和成分表的造假,楚邦才被实名举报。
自从互联网发展以来,大多数人都更加关心自己的生活,他们更倾向于利用互联网来解决生活中的问题。
如果遇到无法解决的问题,或者需要别人解决的问题,你更倾向于找相关部门来解决。
楚邦牌的酱油消耗有问题,举报人只是想着向市场监管局举报,毕竟如果销售的商品有问题,一定要由市场监管局处理。
但举报人没想到的是市场监管局未立案,不知道是觉得Kitchen Bang的问题不大,还是广告造假、配料表造假的问题不大。
可能是因为市场监管局的举报没有结论,举报人大概想了很多办法,最终的结果已经到了利用互联网实名举报的地步。
可能看出他不出名,就算他用真名举报,也没人会注意,所以举报人找来了知名打假专家王海帮忙。
毕竟知名人士就是知名人士,这个信息一发布,就引起了很多人的关注,市场监管局终于给出了答复,表示非常重视,正在组织核查。
除了市场监管局前后反应的差异外,消费者最需要注意的是这位实名举报人不是与Kitchen无关的普通消费者,而是Kitchenstate的前员工,甚至可以称得上是领导者。
而这个实名举报人,也不是退休后突然发现的实名举报人,而是现在已经在建东镇被诊断出来了,连话都说不出来。
医生的建议甚至特别说,你不应该吃味精和二次加工食品难怪很多人都在猜测,这位实名举报人举报楚邦是长期吃劣质酱油造成的。
但对于大多数消费者来说,不管这个实名举报人的身份是什么,也不管这个实名举报人有什么问题,对于楚邦这样的大品牌来说,调味品的质量是无法保证的,而且存在被实名举报的问题,那么楚邦以后还能相信吗?
楚邦的品牌虽然是大品牌,但不能称得上是“龙头大哥”。,只能称得上是比较有名的品牌之一。
现在虽然被实名举报的问题让很多消费者觉得Kitchen Bang的品牌不是很有说服力,但Kitchen State真正的问题其实早就开始了。
2020年,楚邦酱油一年还能卖出50吨以上的酱油,一顿酱油的单价在6000多元,如果换算成一斤单价,差不多是每斤123元。 2021年,一年内售出的酱油不到48吨,好像也少不了多少,可是如果这是按平均降价一斤左右的楚邦酱油能卖这么多年呢?
虽然2022年楚邦酱油的销量和单价都会上涨,但消费者也不傻,酱油的品质可能一时吃不下,但还是很容易分辨涨涨的。
其实这种问题发生在厨州是很正常的,厨州的前任主管在调味品行业工作多年,对这个行业还是听得清清楚楚的,但是当厨房州的人员调动时,原本从事房地产的那群人直接调到了厨房州,这让厨房状态有了很大的问题。
虽然厨房状态经过市场的考验和磨难,有很多的改进,但是从厨房状态的角度来看,改进并不多,至少问题不多,现在厨房状态的表现已经到了一定程度的差劲。
也许是因为目前厨房状态不是很好楚邦甚至停止了曾经的营销计划以前,厨州会为市场经销商安排业务人员,也会给经销商送一些礼物,但现在厨州不仅没有业务人员,就连送礼都做好了准备。
对于普通消费者来说,这没什么大不了的,但是对于经销商来说,调味品的利润并不高,现在厂家连送都不送,那么经销商怎么能靠它赚钱,经销商不赚钱,很有可能就放弃这个品牌了。
事实上,与去年发生的事情相比,这还算不上什么大不了的事情去年,中邦背后的母公司中举高科因严重违规被调查。
至于调查的原因,虽然外界人士还不是很清楚,但从之前中巨高科的内斗风波来看,百分之八十还是内讧造成的。
Kitchen State由于种种原因在管理上投入了太多精力,但这并不意味着其他品牌对管理不认真楚邦沉溺于“内讧”的时候,海天和千禾香精实业的营业额一路**。
对于楚邦来说,在这样的情况下,有前员工的实名举报,甚至还有ALS病历的实名举报,虽然表面上说厨邦广告是虚假的配料表造假,但背后的原因是什么,只有楚邦自己知道。
但对于消费者来说,楚邦的酱油消费量名不副实,无论背后是什么消费者不在乎,消费者只关心自己将来会做什么如果 Kitchen State 没有办法妥善处理这件事,那么消费者将不再支持 Kitchen State。
至于厨州的未来,只能说,如果厨州不努力,还沉浸在自己是“二哥”的幻想中,那么厨州很快就会被拉下来,甚至逐渐消失。
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