成分
生菜半个,胡萝卜1个,干茶3个,红辣椒2个,花生油,大蒜,盐,酱油和鸡精。
方法
1.将生菜去皮,洗净,切成菱形片。 胡萝卜和茶是干洗的,也可以切成菱形的薄片。 将红辣椒洗净,去籽切成丝。
2.将锅放在火上,放油,油热后,放入锅中的蒜片和辣椒丝,香味爆裂后,加入胡萝卜、干茶和少许水,炖三分钟。
3.加入生菜,翻炒至破碎,关火。 盖上锅盖,炖 3 分钟。
4.加入几滴酱油,加入少许盐和鸡精,搅拌均匀。
5.食物出锅!
技巧:
1.胡萝卜虽然可以生吃,但加点水轻轻煮,使质地和口感完美。
2.莴苣不宜油炸。
3.可以使用几滴酱油,并添加酱油以提高新鲜度,其次是使干茶的颜色更柔和。 有了酱油,你就不需要放更多的盐了。
4、莴苣能镇静神经,排毒清肠,抗癌; 胡萝卜能提亮视力,美白增肌,预防肠道疾病,补气补血; 干茶可以滋血美容,强健骨骼,滋养大脑,防治癌症,预防心血管疾病。 你看,经常吃这种家常菜,不但能美化滋养肌肤,抗癌防癌,还能强健骨骼,滋补大脑,强脑健脑! 功效可与高级保健品相媲美,无所不用其极***
*从食物的角度来看:
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