智能一体化蒸馏仪是专为食品检测而设计的一种高效、智能的仪器设备，主要用于食品样品中水分的测定、有机物的提取等，通常用于食品检测、化学分析、环境监测等领域。
智能一体化蒸馏仪主要由锅体、蒸馏管、加热器、电控箱、水箱等主要部件组成，操作简单，维护方便，广泛应用于实验室、企事业单位。
工作原理：通过设置在冷凝器顶部的进水管可以与供水管相通，蒸馏时通过电磁阀对进水口的作用，是气体不能进入给水管，是蒸馏工作可以正常进行，当蒸馏结束的时候， 电磁阀会自动打开，使供水管内的水在增压泵的作用下从水箱进入冷凝器管，并对冷凝器管内部进行清洁，使上次蒸馏的残渣不会影响后续工作，使最终检测结果更加准确， 通过设置在箱体内部的缓冲管，可以将冷凝液缓慢地倒入缓冲室中，并将缓冲室内部设置为斜面，使液体在箱体内部停留时间较长。
步骤：1操作前的准备：确定实验的目的和方法，选择合适的样品和试剂，进行个人防护，检查设备是否正常。
2.分液：将待测样品加入样品容器中，通过加料斗和泵将样品添加到锅炉中。
3.设置程序：通过计算机控制系统，设置温度、压力、液位等参数，启动程序。
4.开始加热：启动锅炉，开始加热，锅炉内压力和温度稳定后，自动蒸馏仪将开始自动运行。
5.收集液体：蒸发器中的液体被冷却，并以与添加到锅炉中样品容器的体积相同的流速收集。
6.程序结束：当自动蒸馏仪器完成后，关闭锅炉，将收集的样品送入下一个实验操作。
7.清洁设备：对使用过的设备和管道进行清洁和消毒，尤其是锅炉和液相传感器内部。
操作注意事项：
1.在自动蒸馏仪加热期间，应密切注意锅炉内压力、温度和液位的变化，如发现异常，应及时停止检查。
2.收集的馏出物应收集在规定的体积中，储存在适当的瓶子中，并标明详细的样品编号和日期。
3.在操作结束时，需要对仪器进行彻底的清洁和消毒，以确保下一次实验的数据准确性。