南瓜、药食同源，口感甘甜，性平，还肺、脾胃经络。 《滇南本草》记载：经络猖獗，有利于排尿。 《纲要》记载：补中益气。 《药林纲要》记载：有益心肺。 《中药植物图解》记载：能消炎止痛。 另外，南瓜含有丰富的营养成分，如钴、锌、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等，可以说南瓜是满宝，吃得好，可以加倍健康，今天我们就来全面了解一下下面吧。
1.保护胃肠
南瓜富含果胶，对保护胃肠有好处。 同时，南瓜还含有丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于提高免疫力。
2.促进发展
南瓜含有多种营养物质，尤其是维生素A和D，有助于促进生长发育。 对于儿童和青少年来说，经常吃南瓜可以帮助提高智力和增强身体素质。
3.增强免疫力
南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素A、膳食纤维等营养成分，支持人体的自然防御，排毒排毒，提高免疫力。
4.利尿剂和泻药
南瓜具有利尿和通便的作用，同时南瓜富含钴，也有助于降低血压和血糖。
5.美丽与美丽
南瓜富含抗氧化剂、氨基酸、玉米黄质等，可以延缓衰老，让你更年轻。 此外，南瓜还含有丰富的膳食纤维，有助于排毒和滋养皮肤。
6.视力健康
南瓜含有丰富的叶黄素、维生素A和胡萝卜素，有助于保护视力，特别是对于长时间使用电脑或手机的人来说。
南瓜的吃法有很多种，可以蒸、煮、炖、炒等。 其中，蒸南瓜是最简单的方法，将南瓜去皮切成小块，放入锅中蒸熟。 煮熟的南瓜可以与其他食材一起熬汤，如南瓜绿豆汤、南瓜白木耳汤等。 炖南瓜可以和鸡肉、排骨和其他食材一起炖，味道更美味。 炒南瓜可以和蔬菜一起炒，口感更酥脆嫩滑。 此外，南瓜还可以做成各种美味佳肴，如南瓜派、南瓜糕、南瓜粥等。
这里我们重点推荐6款营养南瓜汤，经典搭配，双倍健康。
1.花生红枣南瓜汤
材料：花生10克，红枣3颗，南瓜50克，冰糖适量。
做法：将南瓜去皮切开，去掉红枣核，将食材放入破壁机中。 加入 200 毫升水，选择豆浆和米糊模式。
疗效：调节脾胃，滋润皮肤滋养皮肤，养气养血。
2.奶油南瓜小米汤
材料：南瓜50克，玉米15克，小米10克，牛奶100毫升。
做法：将食材洗净放入破壁机或豆浆机中，加入100ml水，选择豆浆米糊模式。
疗效：健脾食欲，清热清眼，提高免疫力。
3.南瓜玉米小米汤
材料：南瓜50克，玉米10克，小米10克。
做法：将食材洗净放入破壁机或豆浆机中，加入200ml水，选择豆浆米糊模式。
疗效：健脾健胃，清肠通便，滋养**。
4.核桃苹果南瓜汤材料：南瓜50克，核桃2颗，小米10克，苹果半个。 做法：将食材去皮洗净放入破壁机或豆浆机中，加入200ml水，选择豆浆米糊模式。
疗效：健脾健脑，补充营养，促进消化。
5.苹果、燕麦和燕麦南瓜汤
食材：南瓜50克，燕麦15克，苹果半个。
做法：将食材去皮洗净放入破壁机或豆浆机中，加入200ml水，选择豆浆米糊模式。
疗效：滋润肠道，排毒滋养皮肤，促进消化。
6.胡萝卜山药南瓜汤
材料：南瓜50克，胡萝卜10克，山药10克，小米10克。
做法：将食材去皮洗净放入破壁机或豆浆机中，加入200ml水，选择豆浆米糊模式。
疗效：强脾健胃，养体养气，增强免疫力。
南瓜很温暖，但并不适合所有人。 对于一些热且容易着火的人来说，吃太多南瓜可能会加重体内的热量，导致口干和便秘等症状。
特别是以下人群在进食时应谨慎：
1.那些肚子热的人。
2.那些充满气停滞的人。
3.那些潮湿和炎热的人。
4.过敏症患者。
5.患有黄疸的人。
6.小糖人。
总之，南瓜作为药用和食用成分，具有丰富的营养价值和药用价值，适量食用对健康健康有加倍的作用。
新年健康饮食计划