初春初春 ·spring
在上一期中，我们详细介绍了春茶也分为初春、初采、明前、雨前。
同样在春季收获，随着茶叶的不断拉伸和老化，味道会发生变化。
因此，如果你想享受一年只有一次的新鲜感，你必须早一点。
茶芽的极致是获得新鲜味道的基础。
产于四川宜宾，采摘于明代，精心挑选茶芽，唯有这样的春茶，才能带给我们极致的清新体验。
它的原产地是宜宾，这里不仅是中国茶叶流通协会认证的“早茶之乡”，而且位于北纬30度第一茶带和华西雨幕。
宜宾早茶终于实现了“新鲜”，宜宾早茶每年开春前后都可以采摘，是每年市面上最早的春茶。
比江浙茶主产区早30-50天左右）。
如果想长时间保持新鲜的味道，就要看制茶的过程。
制作绿茶的第一个关键是高温。
405的高温整理速度快，没有青草味，同时还可以保持成品清茶汤的绿叶，清新感十足。
高温工艺也肩负着为茶叶“制香”的重要任务。
只有用高温排出新鲜茶叶中的绿叶醇和绿叶醛，以及气味强烈的低品位醛类，才能逐渐凸显芳樟醇、苯甲醇、苯甲醛等花果香气。
宜宾早茶在制作过程中，采用两熏香，一熬85辊香，第二缕60微波香，激发早春芽茶的嫩板栗香气。
干燥是制作绿茶的第三个关键。
嫩栗的新鲜口感和香气最初是经过高温处理后形成的，但只有通过巧妙的干燥才能保持口感和香气，以保持茶叶中的水分含量在适当的水平。
四川茶叶集团拥有三个房间、两个庭院和一个中心，在生产过程中，精准的水分控制技术将含水量保持在6%以下，同时口感稳定。
一杯好春茶，是任何季节都能感受到的春天的真诚。
如果没有合适的储存条件，这种来之不易的新鲜味道仍然会在仓库中消失。
让绿茶更经得起时间的洗礼，是绿茶制作的最后一个关键点。
30多年来，四川茶叶集团经过精心打磨，始终是茶叶行业科技创新的先行者。
在参与国家星火计划的同时，拥有中国十大茶叶品牌荣誉认证，在茶叶生产过程中采用五重锁鲜技术。
采用高温快速精加工技术、冷冻保鲜技术和高温快速增味技术，打造出极致清新诱人的嫩板栗香味，再以精准的控水技术和独立的充氮保鲜技术，确保香气和口感不流失。