自从实行一日两餐制以来,从早上10点到6点的进餐实验很快就遇到了胃部不适,唾液和饥饿活动导致的碳水化合物堆积和流失加剧,不得已不得已,本应统一的用餐时间被迫暂时取消,好在成都有一家米其林推荐的新面馆在晚上六点半关门, 下午四点,我迫不及待地开车去那里。开业不到一年,“诸暨面馆”有幸受到米其林的青睐,其中一定有秘密。
疫情的故事必将成为人类历史的笑话,由此衍生出的人物和事件自然会像星星一样闪耀。 这家面馆的老板虽然已经过了巅峰时期,但还是没钱,为了服务当时离家难出的人,在家做面条也没有工作。 疫情结束后,也是出于生计,他与他人合办了这家面馆,制面机成了他家的法宝。 面团的压榨次数取决于面团的韧性和营养水平。 这是成都20000多家面馆中为数不多的一家。
听到这么多人谈论这家面馆,迫使我鼓起勇气再次将血糖升高。 这家独一无二的面馆位于旧货市场街上,就像一本书的旧书页,破旧不堪,但深受收藏家的喜爱。 如果忽略包罗万象的肚皮和路人推荐和聊天的面馆,很难敷衍了事。 更重要的是,这家面馆一进眼就胃口大开。
习惯的面条仍然明确无误地呈现在混合酱面的文字中。 细面、韭菜叶面、宽面供顾客选择。 这碗猿笙酱面粗粒猪腮肉不用我一个人捂了大半面条,旁边的酸菜好像是它的追随者,差点被我忽略了,转过身后,第一口居然带出了酸味,以为店家放醋,想着,陆子爷喃喃自语道, 没想到,写完这篇小文章才发现酸味是追随者的味道。非常可口的味道,令人愉悦但不烦人,一直是美味佳肴的基本选择。 用店主的话说,这是一碗很普通的面条,喜欢的话,就是美味佳肴。
尝完杂酱面后,我觊觎其他的面条,忍不住要了一碗猪肋骨面,这是面条上最贵的面条。 被端上来我才松了一口气,这么大一块排骨,完全满足了它的**需求,也满足了我对“贵”的好奇心。 口感确实一般,但在酥脆细腻的牛排和杂酱(刚才留在碗底)的加持下,一下子就脱颖而出,在口中变成了极好的味道。 这种调味料,一个吃货“发明”出来的,可以记载在自己家的账目里,毕竟东西是属于别人的,地盘也是人的。
不管是一斤、两斤还是半斤,他的面条全都放在脸上。 这对“大卫·科波菲尔”来说是一个好处,而且对小胃无害,要知道,吃自助餐的人经常有健康问题。 为什么? 都明白。 其实很喜欢这家面馆的味道,只是墙上的字有点不合胃口。 当它提前关闭时,还会想到其他一些词,但不是......母亲,不是瓜,而是土壤