椒盐虾酥脆嫩滑，回味无穷

椒盐虾是一种色泽和风味极佳的海鲜菜肴，因其酥脆嫩滑的质地和独特的椒盐味而受到食客的喜爱。 这道菜使用新鲜的虾，经过精心烹制，使其呈现出金黄酥脆的外观和诱人的香气，让您一吃就想吃。

制作椒盐虾的关键在于虾的加工和胡椒盐调味料的结合。 首先，使用新鲜的虾，去壳和肠泥，用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾吸水后放在一边。 接下来，将虾用料酒、盐、白胡椒等调味料腌制，然后涂上一层薄薄的玉米淀粉。 然后，用冷油加热锅，将虾炸至金黄色酥脆，取出并沥干油。 最后，撒上适量的盐和胡椒调味料，轻轻搅拌均匀。

椒盐虾不仅口感酥脆嫩滑，而且营养价值高。 虾含有丰富的蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸等营养成分，有助于增强免疫力，促进生长发育。 盐和胡椒调味料可以增加食欲并促进消化。 此外，这道菜非常美观，金黄色的虾配上白盐和胡椒粉，对比鲜明的色彩，令人赏心悦目。

总之，椒盐虾是一种美味又营养的海鲜美食，无论是家里的日常菜肴，还是招待客人的美味佳肴，都能满足人们对美食的追求和享受。 让我们品尝这款酥脆、嫩滑、椒盐味十足的虾，回味无穷！