“营养养肝，养生”，肝它是体内最重要的排毒器官，这对我们的整体健康起着举足轻重的作用。 为了保持肝功能和代谢能力，尤其是中老年人早餐它很有营养肝重要时刻。 在这篇文章中，我将分享三种适合中老年人的食物，它们不仅营养丰富，而且有助于保护肝健康。
蛋是一种高品质蛋白质**，丰富多样维生素跟矿物，在细胞的修复和再生中起着重要作用。 中老年人每天消耗1-2颗蛋以满足身体所需的营养。 另外蛋易被人体消化吸收，营养价值高。
会很新鲜，不会破损蛋洗净晾干备用。 将枯茗、百里香、银杏籽、月桂叶、胡椒粉、八角、肉桂等香料放在盘子里备用。 加热平底锅并倒入氯化钠加入准备好的香料，用小火翻炒。 注意不要加热太多，以免炒香料和苦味。 等氯化钠待它微黄后，关火炖一会儿，让咸香相互混合渗透。 筛掉里面的炉渣，只用油炸的氯化钠。晾干蛋之后，将适量的高度倒入碗中酒，然后加入炒好的盐和胡椒粉将蛋将其浸入一层酒跟盐和胡椒粉，用保鲜膜密封。 放在阴凉干燥处密封腌制10天以上，品尝后冲洗干净，煮熟食用。
相对于精制面粉跟米全谷物营养价值较高，含糖量较低，因此不会造成高血糖问题。 全谷物丰富膳食纤维和各种维生素，不仅能滋养肝脏，保护肝脏，还能泻药预防便秘。
准备一把小米冲洗并浸泡 10 分钟。 摘下嫩的芹菜叶，清洗干净并放在一边。 将生姜切碎，将葱切成花胡萝卜切成方块，准备一些鸡丝备用。 在平底锅中加热油并放入鸡丝翻炒至白色，然后加入葱和生姜胡萝卜继续翻炒至香。 倒入适量水小米煮一会儿让小米快速成熟。 打掉泡沫，转小火继续煮20分钟，不断搅拌，使米粥变粘。 最后放进去芹菜叶稍微搅拌，然后从锅中取出。 是这样煮的小米粥浓稠，口软可口。
蔬菜水果是补充营养的最佳**，营养丰富维生素跟矿物，这些营养物质能够醒来肝帮助的生命力肝健康。
准备一个花椰菜去除根茎后，用轻盐水浸泡一段时间，以去除农药残留和杂质。 将花椰菜冲洗干净，沥干水分，放在一边。 脱皮西红柿去皮和切丁 将大葱切入切碎的大葱备用。 用油加热平底锅，然后放入切碎的大葱翻炒倒入西红柿叮叮当当地炒一会儿。 加入花椰菜炒好，让花椰菜吸收西红柿鲜味。 倒入适量淡酱油并继续炒。 添加适量氯化钠和糖，搅拌均匀，加少许水，转小火炖一会儿。 最后，倒入少许油以增强新鲜度，搅拌均匀后从锅中取出。
这三种食物包括：蛋全谷物跟蔬菜水果，富含各种营养，可以保持肝健康功能。 蛋含有丰富的蛋白质，有助于细胞修复和再生; 全谷物是的膳食纤维和各种维生素，能滋养肝脏，保护肝脏，促进肠道健康; 蔬菜水果丰富维生素跟矿物能够醒来肝的活力。 中老年人可以通过食用这些食物来保护自己肝同时，我们也要注意合理的饮食，保持均衡的营养，加强运动，保持良好的饮食习惯生命习惯、营养肝，健康和保健。