算上九个寒冷的日子，这是一年中最冷的时期。 我们常说“三九补一补，来年打虎”，意思是这段时间补充适当的营养，有帮助增强免疫力，这样我们在寒冷的季节就不那么生病了。 传统冬季滋补成分，牛肉跟羔羊持续关注。 他们都是高级的蛋白质**，可以为我们提供足够的热量。 然而，过量摄入会导致肥胖的风险。 所以，虽然牛肉跟羔羊有好处，但仍需适量食用。
在寒冷的冬季，除了牛肉跟羔羊，我们可以认为是可食用的海参海参它被誉为“海洋之宝”，不仅营养丰富，还具有多种健康功效。 首先海参具有补脾功效。 寒冷的冬天很容易导致脾胃功能差和食欲不振。 而海参其中的活性多糖能刺激胃酸分泌，促进食欲，帮助消化吸收。 其次海参它还可以驱散潮湿。 湿气容易伤脾胃，导致肠功能障碍、水肿等问题。 而海参粘多糖中的活性物质之一，具有：湿气去除的效果有助于改善湿气引起的不适。 另外海参它富含胶原蛋白，具有保养作用，可以改善弹性和延缓衰老。 另外海参它还具有强大的免疫力的作用，可以提高身体的抵抗力，预防感冒等常见疾病。
冬季食用海参有很多不同的方法可以做到这一点。 我们可以将海参洗净后，切成薄片，加入炒菜、炖菜或汤粥中间。 这里有两道简单而美味的菜肴海参碗筷。
1.将新鲜的海参洗净，用沸水焯水，切成小块。
2.取一个碗，加入鸡蛋、少许盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
3.倒入平底锅中鸡汤加入姜片煮沸后，会打蛋倒入平底锅中，搅拌均匀。
4.待卵凝固后，加入切好的海参，继续煮一会儿。
5.撒上切碎的葱作为装饰，然后享用。
1.将新鲜的海参洗净，切成小块备用。
2.将大蒜切成泥。
3.锅中倒入适量油，加入蒜末翻炒香。
4.加入郫县豆沙炒好后，加入一些淡酱油跟白糖，拌入炒酱中。
5.将切碎的海参加入沸腾的锅中，翻炒均匀。
6.翻炒至海参变软腐烂，撒上韭菜作为装饰，即可食用。
概括： 冬季是服用补充剂的好时机牛肉跟羔羊它是一种常见的滋补成分，但过量摄入会增加肥胖的风险。 在寒冷的冬季，尝试其他一些保健品，例如：香菇跟海参香菇除了营养丰富外，还有助于健脾祛湿，提高免疫力，有助于降低血压和血脂。 而海参它能补脾祛湿，维持肠胃健康，还有助于美化和增强免疫力。 在烹饪中香菇跟海参，你可以尝试不同的做法，让你的食欲更加多样化。 希望大家在寒冷的冬天，通过合理的饮食和保健，度过一个健康快乐的冬天。
1.陈光忠， 黄新斌. 海参化学成分与保健功能研究进展[J].食品安全质量控制学报，2017,8（5）：1386-1390
2.张宝光， 秦胜峰， 孙青山. 香菇3种多糖的提取工艺研究[J].食物科学
3.熊飞， 王少发， 石丹， 等. 海参营养素和节食健康价值[J].水产养殖科学技术经济，2016,07（004）：165-166
4.王继芳. 海参研究进展与产业发展趋势[J].现代食品科技，2013（11）：430-431