阿胶味甜，性平，能补血、补血止血、补阴润燥、益虚、除风痰清肺、利排尿、润大肠。 阿胶的“灵魂”是养分、养生、养血、养气，千年不褪色。 阿胶的作用是预防，专注于“治病”，是最好的保健成分。
我们的很多女性朋友都知道，阿胶有补血功能，对女性的健康非常有益。
那么有多少人尝试过用阿胶做的菜呢？ 这里有三道与阿胶有关的菜肴，有兴趣的伙伴可以学习。
阿胶核桃龙眼酱。
配料：阿胶250克、米酒800克、黑芝麻（油炸）、核桃仁150克、龙眼肉150克、红枣500克（去核）、冰糖250克。
制备方法：龙眼肉、核桃仁、黑芝麻、红枣捣碎; 将阿胶在米酒中浸泡12天; 将阿胶酒倒入陶瓷中，通水蒸，待阿胶完全溶解后，将四种食物倒入混合物中，加入冰糖，再蒸至冰糖完全溶解，取出，冷却，存放在冰箱中。 每天早上服用2勺，用开水送服，并坚持长期服用。
功效：补气血，赏心美肤。
阿胶牛奶。 将阿胶碾碎成细粉，每次取3克放入牛奶杯中，边加边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温热、甜甜、口感柔软，回味悠长。 此法简单易行，具有补血补阴、润肠、通便的作用。 它适用于当今同样患有血液缺乏症的职业女性。
阿胶枣。 取优质阿胶约10克，捣碎放入大碗中，加少许水和米酒（红酒和桂花陈年酒更好），盖上盖子在锅中蒸至阿胶全部融化，加入少量红糖，从锅中取出。 将250克红枣在微波炉中加热2分钟后，将红枣倒入装有阿胶的大碗中，搅拌均匀，并在红枣表面涂上一层薄薄的阿胶糊。 放在盘子上，晾干。
这种服用方法适合所有年龄段。 每天吃几颗阿胶枣，可以滋血养美，滋养黑发，增强体质。
最后，需要注意的是： 阿胶并不适合所有人。 对于一些阳痿高、气血旺盛的人，不宜饮用阿胶; 脾胃虚、腹泻呕吐、食物损伤、消化道肿瘤患者也应慎用阿胶。 阿胶油腻，容易伤胃，服用时最好吃点开胃的配菜。 同时，当出现感冒、咳嗽、腹泻等疾病或月经时，应停止服用阿胶，待病情痊愈或停止后继续服用。 此外，在服用阿胶期间，要遵循传统习惯，避免进食（如萝卜、浓茶等）。 高级短**计划