有时我起得很晚，不吃早餐，这真的好吗？

早餐是一天中最重要的一餐，对健康非常重要。 以下是一些健康营养的早餐建议：

蛋白质：早餐时应摄入足够的蛋白质，以帮助维持肌肉健康和提供能量。 蛋白质食物包括鸡蛋、豆腐、牛奶、燕麦等。

复合碳水化合物：复合碳水化合物提供持久的能量，有助于维持血糖水平。 全麦面包、燕麦片、杂粮粥等都是不错的选择。

水果和蔬菜：水果和蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持肠道健康并提供饱腹感。 从苹果、香蕉、草莓、菠菜、胡萝卜等中选择。

坚果和种子：坚果和种子富含健康的脂肪和蛋白质，可以提供饱腹感和能量。 例如，杏仁、核桃、亚麻籽等。

这里有一个营养均衡的早餐食谱：

一份燕麦片（用牛奶或水煮熟），加上一些切碎的水果（如苹果或香蕉）和一些坚果（如核桃或杏仁）;

一杯全脂牛奶或豆浆，加上一份全麦面包，涂上一些天然花生酱;

一份煮熟的鸡胸肉或火鸡肉，加上一份烤蔬菜（如西红柿和洋葱）和一份全麦面包;

一碗红豆粥，外加一份水果沙拉（如草莓、蓝莓和橙子）和一个煮熟的鸡蛋。

总之，早餐应该是多样化和均衡的，有足够的蛋白质、复合碳水化合物、水果和蔬菜，以及健康的脂肪和蛋白质。 同时，应避免高糖、高脂肪和高盐的食物，并应保持健康的饮食。